Jubler for nye lokaler

Fylkestinget gir 170 millioner kroner til Askim- og Mysen videregående skoler. Kokkene jubler.
Redaksjonen
08 Desember 2008 - 10:00

Nå skal det bygges en ny fløy til restaurant- og matfaglinjen ved Mysen videregående skole.
 
- Dette er kjempegode nyheter, sier elevene ved restaurant- og matfaglinjen.
 
Stort behov
De forklarer at det er stort behov for nye lokaler.
 
- I dag har vi et lite kjøkken og gammelt utstyr. Det er virkelig på tide at det blir rustet opp, sier Kevin Mässebæk.
 
Han sier at elevene har vært spredt mellom flere lokaler den siste tiden.
 
- Jeg hadde min undervisning på Skrivegaarden en stund, og der var det utrolig dårlig plass. Dessuten måtte vi løpe opp og ned trapper hele dagen. Å samle alt på et sted høres ut som en veldig god idé, sier han.
 
Fornøyd
Også teamleder for restaurant og matfag, Åshild Ekseth, forklarer at det har vært behov for bedre plass og utstyr til de unge og lovende kokkene.
 
- Elevene vil dermed få muligheten til å forberede seg mer på det virkelige arbeidslivet. De bruker nok kun moderne utstyr på de fine restaurantene nå til dags, sier hun til smaalenene.no.
 
To kjøkken
Det vil bli to forskjellige kjøkken i den nye fløyen. Ett som er tilpasset matfag og ett til restaurantfaget.
 
- Det vil bli en mye mer proff utdanning nå, slår teamlederen fast.
 
Hun legger til at de også har strenge regler fra Mattilsynet om å opprettholde hygienen på kjøkkenet - noe som vil blitt lettere med nye og større lokaler.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå får fiskebollene konkurranse
Dagens rett
Fiskegryte med frikassesaus

Nå får fiskebollene konkurranse

Om fiskeboller i hvitsaus er det eneste familien vil ha av fisk, skal du overbevise dem med denne oppskriften på fiskefrikassé.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her