Blant de 90 nye produktene med salgsstart 5. september er det flest godbiter blant de hvite. Dette er altså hvitvinenes og de musserende vinenes nyhetsslipp. Her kan du boltre deg i luksuschampagne fra Bollinger RD 1985 til en utrolig lav pris, kr 445. Den har ligget og godgjort seg i de dype kjellerne til Bollinger i mer enn 12 år. Omkorkingen ble nemlig foretatt så sent som i februar i år. Og hva får du? En frisk og ungdommelig champagne tatt alderen i betraktning, men med de komplekse aromaene pinot noir-basert (65 prosent) champagne fra topp vinmarker (58 prosent grand cru) kan by på.

 

Det er all grunn til å drikke mer champagne for RD passer utmerket til et bredt utvalg smaksrike retter av så vel fisk/skalldyr som lyst kjøtt. Trenger du bare en sprudlende oppmuntring i hverdagen, og budsjettet er begrenset, er Crémant de Bourgogne 1993 til kroner 126 et alternativ. Mindre futt enn i ekte champagne, men den gjør absolutt jobben.

 

Billig og meget god er Marsanne Collection Caroline 1997. Dessuten er den svært fleksibel som matvin. Den kommer garantert til å bli husets favoritt. Til høstens skalldyrbord anbefales en strålende chablis: Montée de Tonnerre 1996 fra Brocard. Kombinasjonen av en meget god vinmark og et utmerket år kan ikke bli annet enn bra.

 

Vi har en liten trøst til deg som leter etter rødt nytt. Et røverkjøp fra Spania: El Mirador de la Sierra Crianza 1995 til kroner 91 bør bli høstens slager. Rimelig er også chileneren De Martino Cabernet Sauvignon 1996. For kroner 76 får du en hederlig hverdagsvin. Noen gode røde italienere fant vi også. Copertino Eloquenzia 1995 er spennende krydret og passer godt til smaksrike retter med ødt kjøtt. Montepulciano d''Abruzzo Cornacchia 1997 er lettere og fruktigere, men svært vellaget.

 

Nyhetene som var i salg fra og med 5. september 1998 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. I motsetning til det som er fast praksis for Apéritifs egne tester gjennomføres smakingene hos Vinmonopolet aldri blindt.

 

Produktene vurderes etter kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en

Meget godt kjøp *****

Godt kjøp *****

Bra vin *****

Akseptabel vin *****

Bør unngås *****

 

Christer Berens og Remi Madsen er Apéritifs anmeldere når Vinmonopolet lanserer nyheter.

 

Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.

 

 

**** +

Bodegas Marco Real Navarra Spania

30045 (VSD) kr 91,80

Testsalg

Moestue Grape Selections

Klar rød, fin fruktig duft med innslag av vanilje. Fruktig og behagelig smak. Rund og fin syrlighet som sitter ganske lenge. En meget god og vellaget vin til en svært gunstig pris. Høstens røverkjøp? Drikk nå (27.08.98) til okse, lam og lettere vilt. Serveringstemperatur: 18 grader.

 

Monaci-Copertino Puglia Italia

7315 (VSD) kr 92,60

Testsalg

Moestue Grape Selections

Dyp rød. Krydret duft med innslag av tørket frukt og lær. Fruktig og krydret smak. Vinen avslutter godt med en fin, aromatisk bitterhet. Spennende og bra! Drikk nå eller spar noen år (27.08.98). Prøv den til rødt kjøtt. Serveringstemperatur: 18 grader.

 

Barone Cornacchia Abruzzo Italia

7411 (VSD) kr 99,90

Testsalg

Moestue Grape Selections

Mørk lilla farge. Frisk og fruktig duft. Bærpreget anslag med fin, frisk frukt og syrlighet. En god vin på den lette siden. Drikk nå til lettere mat, den ikke bør lagres (27.08.98). Serveringstemperatur: 18 grader.

Muga Reserva 1994

 

30989 (VSD) kr 120

Basisutvalg

Best Buys Int.

Dyp rød. Flott duft av lær og plomme med hint av vanilje. Rund og fyldig med god fruktighet og fine syrer. En del bitre tanniner i finishen. En god rioja som vil bli enda bedre etter noen år i kjelleren (27.08.98). Passer til lam og vilt. Serveringstemperatur: 18 grader.

 

Rouge Homme Wines Coonawarra Australia

11476 (VT) kr 149,10

Testsalg

StormMørk blå. Søt duft av solbær, eucalyptus og mynte. Saftig og smaksrik med masser av ekstrakt. En svær og vellaget vin for de som liker den frukt- og eikepakkede stilen. Den vil utvikle seg videre de nærmeste 3-4 år (27.08.98). Serveringstemperatur: 18 grader. Drikker godt til rødt kjøtt.

 

De Martino Vineyards Maipo Chile

13091 (VSD) kr 76

Basisutvalg

Best Buys Int.

Ung rødfarge. Fin solbærduft. Saftig i anslaget men fine og fruktige syrer. Bra lengde. En rustikk og god cabernet som passer til rødt kjøtt. Drikk nå (27.08.98). Serveringstemperatur: 18 grader.

 

Pauillac Bordeaux Frankrike

471 kr 1335 (V)

Partivare

Tett rødfarge. Klassiske pauillacaromaer i nesen: Tobakk, søtlig lær og solbær. Fyldig i anslaget men samtidig elegant og smaksrik. Fine syrer som løfter vinen gjenom smakskurven til en lang, deilig ettersmak. Tro det eller ei, men dette er billig, både for Latour generelt og for denne utgaven spesielt. 88-utgaven har ikke fått så mye oppmerksomhet i internasjonal vinpresse, men den er langt bedre enn sitt rykte. Drikker godt nå (27.08.98), men kan lagres i mange, mange år. Denne flotte vinen må få matchende retter av okse, lam og vilt. Serveringstemperatur: 18 grader.

 

**** ÷

Thomas Hardy McLaren Vale/Padthaway

13631 kr 345 (V)

Partivare

Strøm

Mørk, blåfiolett. Søtladen fruktighet i nesen. Saftig og kraftig anslag, mye smak og søtlig fruktighet. En fin syrlighet løfter vinen mot slutten. En stor og bredskuldret vin både kvalitets- og prismessig som helst bør lagres noen år (27.08.98). Serveringstemperatur: 18 grader. Passer til rødt kjøtt og grillmat.

 

Pomerol Bordeaux Frankrike

11439 (VSD) kr 194

Testsalg

Moestue Grape Selections

Dyp rød. Fin duft av lær, plomme og jord. Stram, fin smak. Elegant fruktighet med en markant bitter finish. Denne vinen bør lagres noen år (27.08.98) for å kunne vise sitt beste. Serveringstemperatur: 18 grader. Drikk den til rødt kjøtt.

 

*** +

Ca''ntele Puglia Italia

11433 (VSD) kr 79,90

Testsalg

Moestue Grape Selections

Blårød farge. Fruktig duft. Frisk og god fruktighet i smaken. En god vin med frisk og fruktig syrlighet som sitter lenge i munnen. Nytes nå (27.08.98) til lyst kjøtt. Serveringstemperatur: 17 grader.

 

Bouchard Père & Fils Burgund Frankrike

7821 (ASG) kr 204

Engelstad

Rød farge. Rips og bringebær i nesen. Fruktig pinotpreg i anslaget med fine syrer i finishen. En typeriktig pinot noir som vil utvikle seg med noen års lagring (27.08.98) Serveringstemperatur: 18 grader. Passer til retter av fugl.

 

Concha y Toro Maipo Chile

13650 kr 246 (V)

Partivare

Engelstad

Mørk blå. Nyansert duft med innslag av solbær, tobakk og lær. Elegant anslag med mye bær og en god fruktig syre. Fin og lang ettersmak som preges av solbær og bitterstoffer. En god og vellaget vin som er altfor dyr. Den vil utvikle seg enda i noen år (27.08.98). Serveringstemperatur: 18 grader. Drikk til rødt kjøtt.

 

 

Marco de Bartoli Pantellaria Italia

11348 (VT) kr 278,30

Testsalg

Drøbacchus

Mahognyfarget. Nyansert duft med innslag av karamell og rosiner. Søt og smaksrik med karamell og søte rosiner i ettersmaken. En spennende dessertvin. Drikk nå (27.08.98).

 

 

Bollinger Champagne Frankrike

34885 (VT) kr 445,60

Testsalg

Storm

Flott, gylden farge. Fantastisk elegant nese med fine frukt- og jordsmonnstoner, også en del fataromaer. Anslaget er kraftig, smaken sitter godt og balansert i munnen. Denne champagnen er et funn til prisen. Drikk den til smaksrike retter av sjømat eller lyst kjøtt. RD betyr recently disgorged hvilket innebærer at omkorkingen fant sted i februar 1998. Den er egentlig best nå(27.08.98), men kan uten problemer lagres i 4-5 år.

 

***** ÷

Veuve Clicquot Champagne Frankrike

31021 (ASG) kr 295,40

Testsalg

Engelstad

Strågul farge. God, frisk nese med elegant friskhet. Fine eple-, lime- og sitrusaromaer i anslaget, i midtfasen er den mer moden og harmonisk. Avslutningen er en vintage verdig. Drikk nå (27.08.98)eller lagre i 4 år. Passer som aperitiff og til finere retter av sjømat/skalldyr med gode sauser.

 

**** ÷

Les Caves de Hautes Côtes Burgund Frankrike

7314 (VSD) kr 126,90

Testsalg

Moestue Grape Selections

Lys farge. Frisk duft med god fruktighet og fremtredende eplearomaer. Fin, frisk smak, god mousse og balansert ettersmak. En flott og rimelig aperitiff. Drikk nå(27.08.98).

 

Billecart-Salmon Champagne Frankrike

7311 (VSD) kr 219,90

Testsalg

Moestue Grape Selections

Strågul farge. Elegant og frisk nese med eple- og sitrusaromaer. Friskt anslag med god fruktighet, en del sitrussyrer. En harmonisk og prisgunstig champagne for nåkonsum (27.08.98) som passer utmerket som aperitiff og til sjømat uten for tung saus.

 

Mignon & Pierrel Champagne Frankrike

30764 (VSD) kr 226

Testsalg

Vin & Brennevin Import

Gullgul farge. En del gule, melne epler i duften. I smaken finner vi noe mineraler. Champagnen virker litt slapp i kanten. Den begynner rett og slett å bli gammel. Drikk nå(27.08.98). PS Meget spesiell innpakning: Flasken er påtrykt grønne roser!

 

 

Sica Mandourelle Languedoc Frankrike

30269 (VSD) kr 78,80

Testsalg

Moestue Grape Selections

Flott nese, elegant frukt med ferskenskall og sitrus som de fremtredende aromaer. Fyldig og friskt anslag, god fedme og krydderpreg. Syrestrukturen er utmerket, og ikke minst finishen. Denne allroundvinen er utrolig anvendelig. Meget god pris. Drikkes nå (27.08.98) på grunn av sin utrolige friskhet.

 

***** ÷

Jean-Marie Brocard Burgund Frankrike

30265 (VSD) kr 166,30

Testsalg

Moestue Grape Selections

Strågul farge. Nydelig frukt og stor mineralskhet og fedme. Anslaget er stort med god fruktighet, smaken sitter lenge, flott mineralskhet. En fyldig og samtidig leskende chablis på øverste hylle, men til en meget god pris. Kan lagres 2-4 år (27.08.98). Det perfekte følge til skalldyr, særlig østers.

 

**** +

Thomas Hardy Padthaway/Yarra Valley/Adelaide Hills Australia

13632 kr 197 (V)

Partivare

Strøm

Gullgul farge. Fruktig, fet duft med innslag av gule epler, sitrus, smør og eik. En relativt fet nese med andre ord. Kraftig anslag med fremtredende eikearomaer. Men det er nok frukt foran eiken som gjør vinen harmonisk og elegant. Den trenger imidlertid smakskraftig mat. Kan nytes med velbehag i dag og tåler lagring i 2-3 år (27.08.98). Noe dyr.

 

Bernard Reverdy Loire Frankrike

30050 (VSD) kr 139,90

Testsalg

Moestue Grape Selections

Lys gylden farge. Fin nese med god frukt, solbærblader og stikkelsbær. Frisk smak, elegant. Vinene har en leskende stil, derfor kan den godt drikkes alene. Den passer imidlertid godt sammen med fisk og skalldyr samt lyst kjøtt med fine sauser. Bør drikkes innen 2-3 år (27.08.98).

 

Concha y Toro Aconcagua Chile

13651 kr 184,50 (V)

Partivare

Engelstad

Gylden gul. Kraftig duft med en del eik og krydder. Flott smak som sitter godt i munnen. Ettersmaken er i fin balanse. Eiken går igjen gjennom hele smakskurven, men den er ikke overdimensjonert. Vinen må imidlertid ha mat, kraftig sådan. Drikker best nå for eiken kan bli for fremtredende om 1-2 år (27.08.98).

 

Sauternes Frankrike

30261 (VSD) kr 219,50

Moestue Grape Selections

Gylden farge. Fin, søtlig duft med sitrus, tropiske frukter, litt botrytis og eik. Elegant smak med tropiske aromaer, honning og nøtter i ettersmaken. En velbalansert dessertvin til ikke for kraftige frukt- og bærdesserter. Kan lagres 2-3 år (27.08.98).

 

**** ÷

Jacques de Vital Languedoc Frankrike

11420 (ASG) kr 92,50

Testsalg

Engelstad

Lett duft med gule epler og sitrus. Fruktig smak med noe fylde, litt harde syrer. En flott matvin, spesielt til retter av fisk eller lyst kjøtt med kremede sauser. Nytes godt i dag (27.08.98).

 

Normans Lone Gum Winery South Eastern Australia

13066 kr 95

Basisutvalg

Eurowine

Strågul farge. Frisk duft med sitrus og gule plommer som den mest fremtredende karakter. Fruktig anslag, frisk stil, gode syrer som sitter godt. En meget anvendelig matvin. Drikk nå (27.08.98).

 

Colterenzio Alto Adige Italia

30053 (VSD) kr 114,80

Testsalg

Moestue Grape Selections

Lys grønngul. Fin og elegant duft. Aromatisk, fruktig smak, middels fylde, god fruktkarakter i ettersmaken. En god følgesvenn til carpaccio av okse eller kalv. Drikk nå (27.08.98).

 

Peter Dolle Kamptal Østerrike

11361 kr 142,70

Testsalg

Drøbacchus

Strågul farge. Fin nese med eple, sitrus og urter. Frisk, flott smak med elegante syrer som gjør den til en god matvin (kraftige retter av fisk, skalldyr og kylling). Finishen er stram. Kan derfor spares 2-4 år (27.08.98).

 

Jean Michel Gerin Rhône Frankrike

11356 (VT) kr 226,50

Testsalg

Strågul farge. Dufter av sitrus, tropisk frukt og noe eik. God fruktig smak, balanserte syrer, svakt fatpreg i ettersmaken. Må ikke få følge av for kraftig mat. Nytes best i dag (27.08.98) mens den ennå er ung og frisk.

 

Bonnezeaux Loire Frankrike

13077 (VSD) kr 318,10

Partivare

Vin & Brennevin Import

En meget anerkjent eiendom som lager meget lagringsdyktige viner. Her i en utgave med mye tropisk frukt, også pære og sitrus. En rik og svært velbalansert smak, god lengde. Men dessverre noe dyr. Lagrer godt i 5-8 år (27.08.98). Serveres til frukt- og bærdesserter.

 

*** +

Vignoble de Gascogne Frankrike

11426 (ASG) kr 78,70

Testsalg

Engelstad

Lett, frisk stil i nesen. Fruktig smak med balanserte syrer og mineralsk midtfase. Drikk nå (27.08.98) til sjømat gjerne med skalldyr.

 

Cranswick Estate South Eastern Australia

13068 kr 82,60

Basisutvalg

Strag

Lys gylden farge. Tropiske frukter og eik i nesen. Frisk smak med de samme tonene i munnen som i duften. Ettersmaken har god friskhet. Prøv den til fisk og lyst kjøtt, gjerne med asiatisk tilberedning. Drikk nå (27.08.98).

 

Bordeaux Frankrike

34612 (VT) kr 99,10

Testsalg

Vinoco

Gulgrønn farge. Duften er preget av epler, sitrus og stikkelsbær med noe fedme. Fin, rund smak. En klassisk hvit bordeaux som bør få følge av sjømat, men også fin ved siden av lyst fuglekjøtt med mild saus eller sjy. Drikk nå, kan også ligge 1-2 år, men den vinner lite på det (27.08.98).

 

Marca Trevigina Veneto Italia

11417 kr 99,30

Testsalg

Lys gul. Frisk, fruktig duft med fedme og krydderpreg, samt hint av pærer. Smaken balanserer mot duften. En imøtekommende vin som er god å drikke alene nå (27.08.98)men som går godt til fisk eller salater med fisk eller kjøtt.

 

Sogrape Minho Portugal

30368 (VSD) kr 62,70

Testsalg

Strøm

Gulgrønn. Frisk og enklel nese med sitrus og eple. God frukt i anslaget, leskende stil, sitrus- og mineralpreget finish. Drikk nå (27.08.98) til alt av sjømat, og skalldyr spesielt.

 

*** ÷

Settesoli Sicilia Italia

11465 (VSD) kr 96

Testsalg

Strøm

Gul. Enkel og lett duft. Makante syrer i smaken, ikke helt i balanse, men har likevel en avrundet ettersmak. Vinen trenger derfor fet mat med kremede/rike sauser å bryne seg på. Drikk nå (27.08.98).

 

** +

Willy Gisselbrecht Alsace Frankrike

11351 (VT) kr 94,80

Testsalg

Drøbacchus

Enkel og fruktig nese. Tilsvarende smak med markant syresnert i finishen som gjør vinen bitter. Drikk nå til fisk og salater, eller legg den til side 1-2 år (27.08.98) slik at syrene mykner noe.

 

Schmitt Söhne Mosel Tyskland

30457 (VSD) kr 71

Testsalg

Vin & Vilt

Enkel, fruktig vin som ikke er helt sammensatt. Halvtørr og må derfor drikkes helt kald. Drikk nå (27.08.98).

 

Vini URO Italia

11463 (VSD) kr 85

Testsalg

Strøm

Litt enkel, jordbærlik frukt i duften. Stram, fruktig smak. Flasken er morsom (formet som en fisk). Drikkes som aperitiff eller til relativt smaksrike fiskeretter. Drikk nå (27.08.98).