Drikke
Gode rødviner til jul

Gode rødviner til jul

Er du ute i siste liten med enten julegavene eller rødvinen til juleselskapene, får du hjelp her.
Aase E. Jacobsen
18 Desember 2012 - 13:55

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Denne spalten ifører seg julenissedrakt denne uken og fyller sekken med mange gode vintips. Det er viner som passer ekstra godt til julemenyen og viner som på grunn av formatet, egner seg både som gave og når det er mange rundt bordet. Det er ikke mange dager igjen til jul, og polhyllene på denne tiden av året har en tendens til å være glisne, men én av disse vinene bør du kunne få tak i.

Gode matviner

Enten du går for et rimelig alternativ til bordeaux, Cuvée K Rouge 2012 (43302), signert en norsk kvinne, Katharina Mowinckel, som dessuten jobber så rent som mulig i både vinmarker og -kjeller. Eller en «ekte» bordeaux, Ch. Canon 2011 (80557), til bare noen flere kroner. Felles har de at de er laget av merlot, hvilket gir en veldig myk og innsmigrende og samtidig frisk vinstil, mye takket være 2011-årgangen. Til tross for at vinene er så unge, er de fine å drikke allerede nå. De er derfor supre viner til retter av lam og elg, men også mer «julete» retter som ribbe eller pinnekjøtt.

Et hakk opp på skalaen, også når det kommer til «julepreg», er brunelloen Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2010 (44540). Om du bestiller to flasker av denne lagringsdyktige vinen, leveres den i en pen trekasse. Da trenger du bare julepapir. Men selv én flaske av denne vinen, vil bli meget godt mottatt. En nydelig og ikke minst allsidig matvin.

Godt lagringspotensial

Store flasker er også en julegave med suksessgaranti – spesielt når innholdet står i stil. Marqués de Riscal Reserva 2006 (95283) er særdeles godt priset. Langt under dobbel pris av to normalflasker er nemlig ikke vanlig.

Heller slik som for Marqués de Murrieta Ygay Reserva 2009 (3609), som forsvarer den høyere prisen, for dette er rioja i superklassen, som også har et veldig godt lagringspotensial. Dessuten kommer den i flott trekasse. Nøyer du deg med vanlig flaskestørrelse, er den tilgjengelig i flere polutsalg.

Den toscanske godbiten Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale 2009 (99555) finnes også i både vanlig og stor flaske. En vin med en imponerende lagringsevne som smaker himmelsk allerede.
 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 

Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange
Ukens kake
Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen
Dagens rett

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen

Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her