Å lage sine egne fiskekaker er faktisk veldig lettvint. Har du ikke en foodprocessor kommer du langt med å finhakke fisken. Da blir fiskekakene grovere, men ikke mindre gode av den grunn.
Du kan selvsagt bruke fiskekaker fra butikken. De blir jo ikke sprø på samme måten som de du panerer selv. Men utvalget av kjøpefiskekaker er så stort og godt mange steder, at det er lett å finne noe som tilfredsstiller selv den kresne fiskekakeelsker.
.jpg "Janssons fristelse")