Dagens rett

Kjøttdeig- og makaroniform

Foto: (Matprat/Astrid Hals)

Enkelt, men du verden så effektivt for familiefreden

Gratinert kjøttdeig- og makaroniform er en oppskrift som holder det den lover.

23 April 2023 - 23:00

Dagens rett

Tidlig i uka vil de fleste ha det enkelt. Men uten å måtte kompromisse med smaken. Og helst uten å måtte ty til ferdigløsninger.

Er det hva du leter etter i dag, er denne oppskriften tingen. Den kan fint lages uten kjøttdeig - da blir den spiselig også for familiens vegetarianere. De som vil ha kjøtt, kan få pølser eller kjøttboller som tilbehør.

Kjøttdeig- og makaroniform

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 grader. Kok makaronien etter anvisning på pakken.
Stek kjøttdeigen i margarin/olje på høy varme i en stekepanne.
Stek i flere runder for å få brunet deigen skikkelig.
Ha i revne gulrøtter og oregano det siste minuttet av den siste runden, tilsett resten av den brunede kjøttdeigen.
Krydre med salt, pepper og chilipulver.
Ha den kokte makaronien og kjøttdeigen i en ildfast form sammen med skivede tomater.
Krydre og strø revet ost på toppen.
Stekes i ovn på 180 grader i ca. 20 minutter til osten er gyllen.

Server med en god blandet salat og brød ved siden av.

Tips: Dersom du ønsker en litt mer fyldig form, kan du blande 3 egg med 3 dl melk, krydre med litt salt og pepper og helle over kjøttdeigblandingen før du strør over ost.

Flere retter med kjøttdeig

De beste oppskriftene med pasta

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Oma Barbera d'Alba

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Chapoutier Côtes du Rhône Belleruche

Frankrike

Volum: 3.00 l Pris: 559.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Rivington Perpendicular To Most Red IPA

England

Volum: 0.50 l Pris: 102.50 kr Uten utvalg

87 POENG
Kjetil Jikiun Red IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 54.90 kr Uten utvalg

87 POENG
7 Fjell Å Vestland, Vestland Norwegian Pale Ale

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 53.80 kr Uten utvalg

86 POENG
Sierra Nevada Pale Ale

USA

Volum: 0.35 l Pris: 56.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
M. Chapoutier Belleruche Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken