Like før nest siste århundreskifte, i 1898, ble vinhuset Maison Henry Bouachon grunnlagt i det franske vinområdet Rhône, nærmere bestemt i Chateauneuf-du-Pape. Vinene ble lagret i firmaets nybygde vinkjellere i nabobyen Saint Pierre, derav navnet Caves Saint Pierre. I 2001, godt og vel ett hundre år senere, går selskapet inn i et tett samarbeid med den kjente vinprodusenten Robert Skalli og hans selskap Les Vins Skalli. Året etter tar Les Vins Skalli over styringen av firmaet Caves Saint Pierre som i 2003 også skifter navn til Maison Henry Bouachon, samtidig som Bouachon selv arbeider videre som selskapets rådgiver. Selve navnet Caves Saint Pierre lever videre som vinseriens merkenavn.

Rhônedalen har som nevnt et svært rikt mangfold av underregioner og byer med sine egne stilarter. Selvsagt innvirker også produsenten med sin produksjonsteknikk, men i så måte har også disse vært med på å sette fokus på den enkelte regions egenart. På lik linje med Burgund har altså Rhône en rik men samtidig konsistent samling vinstiler. For å vise at Caves Saint Pierre ønsker å videreføre denne fokus, lanseres serien Preference - en serie som skal reflektere moderne viner med dalens tradisjonsrike karakterer og eleganse i behold.

Mer enn halvparten av vinene fra serien Caves Saint Pierre selges til utlandet. Dette er viner med gjennomgående høy kvalitet fra nord til sør i Rhônedalen.

Det er Henry Bouachons niese, Marie Agnes Bouachon, som vi får stifte bekjentskap med når hun kommer til Norge med en rekke av husets viner. En rekke av disse er nyheter på Vinmonopolet. Du har derfor en ypperlig mulighet til å være tidlig ute med å finne nye favorittviner.

Smakingen er nå avholdt

Følgende viner skal smakes:

Mursteinsrød farge med fin fylde. Frisk, ren og rund stil med et lett krydderpreg. Lettdrikkelig ung Rhône-vin med fin syre.

Smakingen er nå avholdt

Ring Apéritif på 902 04 834 dersom du ikke finner frem.