14. mars i Stavanger - Prisbelønte libanesiske viner med Chateau Musar

Libanon er et varmt land som har dyrket vin i mer enn 6000 år. Denne kvelden får vi i Stavanger smake syv flotte viner fra landets desidert mest kjente vingård, Chateau Musar.
Redaksjonen
21 Februar 2006 - 17:06

Grunnstenen til denne renommerte vinprodusenten ble lagt i 1930, da Gaston Hochar etablerte sin egen vinproduksjon i kjelleren av det imponerende 1700-talls slottet Mzar i Ghazir. Han hadde nylig returnert etter et lengre opphold i Frankrike, og hobbyen ble snart til ren lidenskap. Møtet med den velrenommerte vitikultøren Ronald Barton under 2. verdenskrig ble et vendepunkt for familien, og i 1959, etter å ha avlagt sin oenologidiplom i Bordeaux, gikk Serge Hochar inn i familiebedriften.

Smakingen er nå avholdt

Superlativene rundt det Serge har gjort for huset har vært mange. Noen kaller ham endog en magiker, men han selv svarer med at alt han gjør er å gjennom sine fabelaktige viner uttrykke det naturen selv ønsker.

Denne smakingen ble også avholdt i Oslo (klikk for å lese mer)

Med 6000 års historie for vinfremstilling bak seg, er Libanon et av de mest spennende områdene for vinproduksjon vi har i dag. Allerede i antikken var vin fra Bekaa-dalen etterspurt. Romerne bygde sitt største tempel i nettopp dette området, og tilegnet et senere tempel til Bacchus - vinens gud.

Vingårdene til Chateau Musar har sin beliggenhet i over 1000 meters høyde i Bekaa-dalen, hvor de blir beskyttet for naturens herjinger av fjellene som går parallelt med kysten. Deres 180 hektar med vinranker produserer ikke mer enn 35 hl/ ha, men druene har tilnærmet perfekte vekstvilkår fordi Bekaa er så å si sykdomsfri og har nesten aldri frost. Dette sammen med en middeltemperatur på 25 grader celsius og mye regn om vinteren, bidrar til Chateau Musars fantastiske viner.

Musars røde viner er laget av tre hoveddruesorter; Cabernet Sauvignon, Cinsault og Carignan, og de dyrkes i en steinete, karrig grunn med et høyt kalkinnhold. Deres hvite viner er basert på druetypene Obeideh og Merwah, to lokale druetyper i Bekaa og Mount Lebanon. Druene er trolig opphavet til de mer kjente druene Chardonnay og Semillon.

Serge Hochar har fått stor anerkjennelse innen den store vinverdenen, og ble i 1984 Decanters aller første "Wine Man of the Year". Huset ble blant annet invitert til deltakelse på "Dîner des 30", som ble organisert av Champagne Louis Roederer - som en anerkjennelse av de 30 beste vinene i ververden.

Chateau Musar sin Europadirektør, Jane Sowter, kommer til Norge for å guide oss gjennom deres utsøkte viner. Foredraget blir holdt på engelsk.

Dette er vinene vi skal smake denne kvelden:
• Ch Musar, hvit 1995
   (ikke tilgjengelig i Norge, ca. pris kr. 150)
 
 
 
Ch. Musar 2007 (10053) (i 1999-årgang)
 
Ch. Musar 2007 (10053) (i 1998-årgang)
 
• Ch Musar 1995
   (ikke tilgjengelig i Norge, ca. pris kr. 290)
 
• Ch Musar 1979
   (ikke tilgjengelig i Norge, ca. pris kr. 650)

Les mer om Chateau Musar her:

Smakingen er nå avholdt

Tid: 14. mars 2006 kl. 19.00
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Norsk Oljemuseum
Adresse: Kjerringholmen, 4013 Stavanger

Ring Apéritif på 930 69 873 dersom du ikke finner frem.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på seminaret, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, forbeholder vi oss retten til å etterfakturere seminaravgiften.

Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 7023 05 45705, Apéritif Nett, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 140306. Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen 09.03.06 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.
NB! Innbetalinger uten forutgående registrering/påmelding kan dessverre ikke påregnes som gyldig påmelding.
Spørsmål? Ring 22 98 86 00 eller send en mail.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det mest interessante av taxfreenyheter denne påsken er i den høyere prisklasse
+
Tester

Det mest interessante av taxfreenyheter denne påsken er i den høyere prisklasse

Men en håndfull rimelige viner er det dessuten mulig å spare litt ved å kjøpe med seg fra flyplassen. Det viktigste er alltid at vinen holder god kvalitet i forhold til pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Tango er en klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er en klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det mest interessante av taxfreenyheter denne påsken er i den høyere prisklasse
+
Tester

Det mest interessante av taxfreenyheter denne påsken er i den høyere prisklasse

Men en håndfull rimelige viner er det dessuten mulig å spare litt ved å kjøpe med seg fra flyplassen. Det viktigste er alltid at vinen holder god kvalitet i forhold til pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

40 prosent rabatt på vinlagring i Oslo
+
Klubbtilbud

40 prosent rabatt på vinlagring i Oslo

Mangler du plass til vinsamlingen din? Areni Wine storage tilbyr deg den perfekte løsningen! Som abonnent får du 40 prosent rabatt det første året. Her finner du din rabattkode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her