Farge og duft: Klar rød. Saftig frisk duft med godt bærpreg, litt plommeskall, jordsmonn.
Smak: Fyldig med god syre, god munnfølelse, frisk og god med litt lakris, konsentrert og stofflig med plommer og parfymert frukt i finishen.
Bruksområde: Lam, elg, ost.