En veldig smaksrik og ganske parfymert cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp
(2008)
90POENG
Farge og duft: Varmgul. Tydelig lagringspreg, vanilje, toast, mye blomster.
Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, god syre, fint skum, lang tørr ettersmak.
Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
31. Mai 2017
En kompleks cava som tåler 8 år til. Meget godt kjøp.
(2007)
92POENG
Farge og duft: Gulgrønn. nydelig duft, parfymert med stor dybde, kompleks med mye lagringspreg, touch av frisk sopp, trevirke, modne gule epler, tørket frukt, blomster.
Smak: Fyldig som duften med masse smak, lett sødme, god kompleksitet, godt skum, sitter lenge utover, godt med stoff og lagringspreg, veldig lang ettersmak.
Bruksområde: Rikere retter med sjømat og lyst kjøtt.
På den lille og fraflytningstruede øya Fedje som ligger ca 2,5 timers reise utenfor Bergen, er luften fylt mer flere dufter enn salt sjø. I november lanseres deres første whisky.
Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.
Den 5. november kan du bli med på en helt unik mat og vinopplevelse! Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Bon Lio disker opp med en 5-retters meny.