Quinta do Noval Vintage

Name: Quinta do Noval Vintage
SKU: 5162801
Price: 1099.900000 NOK

97 POENG

Varenummer: 5162801

Utvalg: Tilleggsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1099.90 kr

97 POENG

Den ultimate portvin. Hvis du ikke klarer å motstå fristelsen i dag, bør du legge den til side minst 10 år, kanskje til og med 20, og den vil holde sikkert i 50 år. Meget godt kjøp. 97 p (2007) (Godbiter i pollisten - 10.12.09)

2003-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Quinta do Noval

Importør

Vinarius AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Porto

Årgang

2008

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 45%, Tinta Roriz 25%, Sousão 10%, Tinto Cão 10%

Alkoholprosent

19.5 % vol.

Sukker

100 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Tett dyp rødsvart. Meget elegant men veldig ung duft og med stor dybde som i dag byr på mørke bær, vanilje, sjokolade, fat.

Smak

Enorm fylde i anslaget, stor rik frukt, flotte syrer og veldig god stofflighet, strålende tanniner, sitter utrolig lenge med nydelig sødmefylt og frisk skogsbærfrukt i finishen. (2007)

Bruksområde

Etter lagring: Meditasjon.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5) (96p):

Farge og duft: Tett mørke rød. Usedvanlig tett og kompakt ung duft med svært rik mørke frukt.

Smak: Veldig fyldig og rik i anslaget, kompakt gjennom hele smakskurven, men samtidig svært innsmigrende, varm og rik ettersmak. En stor portvin som riktignok overgås av samme vin i 2000 - men 2003 er helt fantastisk på grunn av sin innsmigrende karakter. (2003)

Bruksområde: Etter lagring: meditasjonsvin.

Vurdering: Denne bør ikke åpnes før om tidligst fem år og holder i 30+ uten problem. Meget godt kjøp. 96 p (2003) (Godbiter i pollisten - 20.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1099.90

Forsiden akkurat nå

Har du ikke smakt ekte balsamico før, blir du overbevist etter å ha lest dette

Det er området rundt den vakre middelalderbyen Modena i regionen Emilia Romagna at den ekte balsamicotradisjonen kommer fra. Hos Acetaia Giusti blandes kunnskap akkulmulert gjennom 17 generasjoner med nytenkning.

Les hele saken

Dagens rett

Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek

En klassisk lammestek blir trolig helgens smaksopplevelse. Overveldende godt uansett.

Les hele saken

Dagens rett

Bakt norsk kveite med agurksalat

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Tsjekkisk vin møter Prinsens magiske meny

Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner 23. oktober i Oslo

Tsjekkisk vin møter Prinsens magiske meny

Bli med på en eventyrlig kveld med 6 viner fra den spennende vinprodusenten, Krasna Hora, kombinert med 5 retter fra den nyåpnede og kritikerroste restauranten, Prinsen.

Les hele saken