Quinta do Noval Vintage

Name: Quinta do Noval Vintage
SKU: 11206301
Price: 799.600000 NOK

97 POENG

Varenummer: 11206301

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 799.60 kr

97 POENG

En superkonsentrert ganske så nydelig og intens, lovende vintage som holder "evig". Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Quinta do Noval

Importør

Vinarius AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 40%, Touriga Franca 25%, Sousão 10%, Tinta Roriz 10%, Tinto Cão 10%

Alkoholprosent

19.5 % vol.

Sukker

99 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rødsvart. Intens og konsentrert duft med mørke dype toner, veldig ung og lukket.

Smak

Stor og konsentrert veldig kjøttfull og stofflig lang og lekker ettersmak, sitter godt og lenge med god varme.

Bruksområde

Etter lagring: Gode retter med sjokolade eller pepperbiff.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En superdeilig og superstrukturert vintage portvin som har samme kjøttfulle myke frukten som i 2003 og samme friskhet som i 2008. Tåler 30 år. Minst. Meget godt kjøp. (2017)

97 POENG

Farge og duft: Dyp tett rødsvart. Veldig konsentrert og intens med kjøttfull mørk frukt, enorm dybde, lett volatil.

Smak: Stor og fyldig flott kjøttfull frukt, deilig sødme og krydderpreg, god syre, heftige tanniner, god og fyldig ettersmak medgod alkoholvarme.

Bruksområde: Etter lagring: Sjokolade.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 799.60

Forsiden akkurat nå

Har du ikke smakt ekte balsamico før, blir du overbevist etter å ha lest dette

Det er området rundt den vakre middelalderbyen Modena i regionen Emilia Romagna at den ekte balsamicotradisjonen kommer fra. Hos Acetaia Giusti blandes kunnskap akkulmulert gjennom 17 generasjoner med nytenkning.

Les hele saken

Dagens rett

Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek

En klassisk lammestek blir trolig helgens smaksopplevelse. Overveldende godt uansett.

Les hele saken

Dagens rett

Bakt norsk kveite med agurksalat

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Tsjekkisk vin møter Prinsens magiske meny

Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner 23. oktober i Oslo

Tsjekkisk vin møter Prinsens magiske meny

Bli med på en eventyrlig kveld med 6 viner fra den spennende vinprodusenten, Krasna Hora, kombinert med 5 retter fra den nyåpnede og kritikerroste restauranten, Prinsen.

Les hele saken