Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Vacqueyras

Le Sang des Cailloux Vacqueyras Azalais

Name: Le Sang des Cailloux Vacqueyras Azalais
SKU: 8364401
Price: 289.400000 NOK

89 POENG

Varenummer: 8364401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 289.40 kr

89 POENG

En veldig konsentrert litt tørr og intens vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 12. juni 2018

Produsent

Le Sang des Cailloux

Importør

Tramontane AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Vacqueyras

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 7%, Cinsault 2%, Carignan 1%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Fin sødme med lakris, mørk frukt, jordsmonn, snev av stall, krydder.

Smak

Fyldig med god konsentrasjon, god syre, tydelig jordsmonnspreg, fin tørrhet, salt lakris.

Bruksområde

Kraftig vilt, gryter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. mars 2018

En flott og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Aromatisk med fint preg av lakris, krydder, røyk.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med salt lakris.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.40

Mat som passer

Lammegryte med dill og skogens gull

4

30 minutter

Lag en lammegryte med fersk dill og kantareller og du vil garantert ha suksess rundt middagsbordet.
Viltpanne

5

20 minutter

Reinskav er lett å få tak i og rimelig. Jo mer grønnsaker du har oppi, jo rimeligere blir viltretten.

Forsiden akkurat nå

Tester

De har laget den beste sideren blant septembernyhetene som er dominert av norske produkter

Bak Eiane Gard i Rogaland står paret Jon Eiane Brandal og Elodie Musso. Sammen lager de en rekke knallgode og nytenkende sider.

Les hele saken

Fedje er også en whiskydestinasjon

På den lille og fraflytningstruede øya Fedje som ligger ca 2,5 timers reise utenfor Bergen, er luften fylt mer flere dufter enn salt sjø. I november lanseres deres første whisky.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Winedinner 05. november i Oslo

7 spanske viner kombinert med nydelig mat fra Bon Lio

Den 5. november kan du bli med på en helt unik mat og vinopplevelse! Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Bon Lio disker opp med en 5-retters meny.

Les hele saken