En imponerende og superkonsentrert whisky fra et destilleri som for sine vanlige whiskyer er mest kjent for sin ganske robuste og ikke alltid elegante sherryfatlagrete stil, men denne endrer inntrykket for alltid, og i enda større grad enn den 40 år gamle utgaven. Den må ha vann og blomstrer virkelig etterpå.
En imponerende og superkonsentrert whisky fra et destilleri som for sine vanlige whiskyer er mest kjent for sin ganske robuste og ikke alltid elegante sherryfatlagrete stil, men denne endrer inntrykket for alltid, og i enda større grad enn den 40 år gamle utgaven. Den må ha vann og blomstrer virkelig etterpå.
(1993)
95POENG
Farge og duft: Gyllengrønn. Kompleks og svakt rustikk med tydelig preg av trevirke, godt innpakket røyk.
Smak: Veldig konsentrert og intens med flott syre og syrlighet helt ut, varm og superlang ettersmak.
På den lille og fraflytningstruede øya Fedje som ligger ca 2,5 timers reise utenfor Bergen, er luften fylt mer flere dufter enn salt sjø. I november lanseres deres første whisky.
Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.
Den 5. november kan du bli med på en helt unik mat og vinopplevelse! Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Bon Lio disker opp med en 5-retters meny.