Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

Pollisten /
Øl /
Spesial /
Italia

Italia

Lazio (3)
Piemonte (23)
Toscana (2)

Ikke vis utsolgte
produkter

Pris

Finn drikke til maten

Aperitiff/avec

31
Ost

16
Dessert, kake, frukt

14
Dessert

8
Fisk

8
frukt

8
kake

8
Lyst kjøtt

6
Skalldyr

6
Storfe

6
Grønnsaker

5
Lam og sau

3
Storvilt

2
Svinekjøtt

2
Ovnsstekt lammeskank

1
Tagine

1

Baladin Nora

Spesial, Italia

Pris: 299.90 kr Volum: 1.50 l Bestillingsutvalget (13257405)
Fèlsina White IGA (utsolgt)

Øvrige Spesial, Italia

Pris: 89.70 kr Volum: 0.38 l Bestillingsutvalget (12320802)
Fèlsina Red IGA (utsolgt)

Øvrige Spesial, Italia

Pris: 89.70 kr Volum: 0.38 l Bestillingsutvalget (12320902)
Baladin Nöel Chocolat (utsolgt)

Barolo Spesial, Italia

Pris: 299.90 kr Volum: 1.50 l Uten utvalg (12272505)
Baladin Lune (2012)

Øvrige Spesial, Italia

Pris: 299.90 kr Volum: 0.50 l Bestillingsutvalget (11748002)
Lambrate Brighella (utsolgt)

Øvrige Spesial, Italia

Pris: 139.70 kr Volum: 0.66 l Uten utvalg (11300601)
Baladin Xyauyu Kioke

Barolo Spesial, Italia

Pris: 399.90 kr Volum: 0.50 l Bestillingsutvalget (10990802)
Baladin Nora

Øvrige Spesial, Italia

Pris: 59.90 kr Volum: 0.33 l Bestillingsutvalget (10521002)
Baladin Mielika

Barolo Spesial, Italia

Pris: 159.90 kr Volum: 0.75 l Bestillingsutvalget (241001)
Baladin Metodo Classico (2017) (utsolgt)

Barolo Spesial, Italia

Pris: 294.70 kr Volum: 0.75 l Bestillingsutvalget (7955401)
Baladin Mama Kriek (utsolgt)

Barbaresco Spesial, Italia

Pris: 129.90 kr Volum: 0.75 l Bestillingsutvalget (7955301)

Første
1
2

Events

Kommende Kurs

Ledig plass

KURS I Oslo, 26. September

Smak noen av Argentinas beste viner!
Ledig plass

KURS I Oslo, 15. Oktober

Oppdag smaken av Libanon: Nyt 8 viner fra en historisk vingård
Ledig plass

KURS I Oslo, 23. Oktober

Tsjekkisk vin møter Prinsens magiske meny

Forsiden akkurat nå

Den berømte ansjossausen colatura di alici er en direkte arv fra romernes garum

+

Den berømte ansjossausen colatura di alici er en direkte arv fra romernes garum

Den italienske ansjossausen, colatura di alici, fra Cetara på Amalfikysten har aner fra Romertiden, og lages i stor grad slik fortsatt. Vi har besøkt restauranten Acquapazza som lager sin egen saus.

Forsiden akkurat nå - 2

By på en festrett av den lekre lammefileten med sesongens grønnsaker.

Dagens rett

By på en festrett av den lekre lammefileten med sesongens grønnsaker.

Lammefilet er luksus - den er både liten og ytterst mør. Med denne oppskriften er det masse tilbehør som drøyer ut den eksklusive råvaren.

Forsiden akkurat nå - 3

Slik velger du vin til fårikål

Mat og vin i kombinasjon

Vin til fårikål

Slik velger du vin til fårikål

Stadig flere serverer fårikål som festmat, men hva serverer vi å drikke til den norske klassikeren?

Forsiden akkurat nå - 4

Park Hotel Vossevangens vinkart fortsatt blant verdens beste

Park Hotel Vossevangens vinkart fortsatt blant verdens beste

I The World's Best Wine Lists Awards 2024 fikk hotellets vinkjeller hele to priser.

Forsiden akkurat nå - 5

Med fish and chips til middags blir det fest midt i uka

Dagens rett

Med fish and chips til middags blir det fest midt i uka

Denne fiskeretten kommer til å bli godt mottatt av så vel store som små, og oppskriften er ikke vanskelig å følge heller.

Forsiden akkurat nå - 6

Når fisken får følge av blåskjell- og epleragu samt potet- og pancettaterrine, tilfredsstilles alle smaksløker

Dagens rett

Når fisken får følge av blåskjell- og epleragu samt potet- og pancettaterrine, tilfredsstilles alle smaksløker

Dette lekre fiskemåltidet feirer høsten og alle dens beste råvarer. Dertil serveres hvitvin av minst like høy kvalitet.

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.

Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.

Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her

Meld deg på/av nyhetsbrev

For å melde deg på nyhetsbrev velger du de nyhetsbrevene du ønsker å melde deg på og klikker "Lagre".

Dersom du ikke lenger ønsker å motta ett eller flere av nyhetsbrevene, velger du bort de du ikke ønsker og klikker "Lagre".

Dagens rett
Ukens vin
Ukens drink
Ukens kake
Kurs
Bransje
Siste ukes saker
Godbiter i pollisten

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

Webkonsulent:
Julie H. Amundsen

Markedskoordinator:
Henrik Lindström

Konsulent:
Jesper M. Amundsen

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Handlekurv

Gå til handlekurven

Om informasjonskapsler