Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter

5

40 minutter

Italia er opphavet til saltimbocca. Nærmere bestemt området rundt Roma, men den lages i flere deler av Sør-Europa hvor denne kombinasjonen av mørt kalvekjøtt, spekeskinke og salvie finnes.
Saltimbocca alla Romana

4

20 minutter

Nå kan du imponere venne dine med en italiensk gourmetrett til middag. Her er oppskriften på saltimbocca alla romana, en deilig kalvesnitsel med skinke og salvie.
Røye Saltimbocca med stekesjy, potetpuré og fennikel-tomatsalsa

5

45 minutter

Denne oppskriften må prøves. Røye laget som Saltimbocca pluss alt det gode tilbehøret blir til en fest.
Saltimbocca av svin

4

30 minutter

Denne retten slutter aldri å friste, og den kler alle sesonger.
Saltimbocca di pollo - kylling på italiensk

5

30 minutter

Saltimbocca betyr "salto i munnen" - og det en god beskrivelse for denne kyllingretten.

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter

Saltimbocca alla Romana

Røye Saltimbocca med stekesjy, potetpuré og fennikel-tomatsalsa

Saltimbocca av svin

Saltimbocca di pollo - kylling på italiensk

Events

Kommende Kurs

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Forsiden akkurat nå - 2

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Forsiden akkurat nå - 5

En slik fiskerett vil alle ha

Forsiden akkurat nå - 6

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen