Svinerull

Oppskrifter /
Kjøtt /
Svin

Fremgangsmåte

Del svinefileten i ca 3 cm tykke skiver. Skjær hver del i en 1 cm tykk sammenhengende remse. Ha på litt sennep og nykvernet pepper, og legg en baconskive inni. Rull så det hele sammen til en tournedos - bind sammen eller fest med tannpirker. Stekes ca 2 min på hver side i varm stekepanne. Serveres med fløtegratinerte poteter, blandet salat og charonnesaus (bearnaisesaus med 2 ss tomatpuré).

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Jannina Hanssen

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Server kyllingfileten som på restaurant med delikat bechamelsaus, stekt sopp og smørstekte rotgrønnsaker

Den tandre kyllingfileten trives godt sammen med en luftig bechamelsaus, stekt sopp og rotgrønnsaker.

Les hele saken

Ukens kake

Hjemmelagde croissanter

Slik baker du croissanter selv

På samme måte som du blir hekta på croissanter, blir du hekta på å bake dem selv når du først har fått grep på denne type bakst. Det er mye enklere enn du tror.

Les hele saken