- Skyll stikkelsbærene. Ha dem i en kjele med vann og kok opp. La koke i 15-20 minutter mens du presser saften ut av bærene.
- Sil gjennom et rent kjøkkenhåndkle. Klem godt ut.
- Ha saften tilbake i kjelen med sukker og kok opp. La trekke i 10 minutter mens du skummer av.
- Hell mosen i et sileklede og la saften renne av.
- Tilsett Atamon, som er et konserveringsmiddel du får kjøpt i de fleste dagligvarebutikker.
Mens saften er varm fylles den på rengjorte flasker. - La avkjøles på kjøkkenbenken og sett kaldt.
- Fyll saften på varme rene flasker.
Lag din egen saft av hagens eller naturens godsaker
Slik tar du vare på sommerens bær
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
