- Rør smør og sukker hvitt.
- Ha i egget og pisk massen godt.
- Sikt i hvetemel, vaniljesukker og hornsalt, og arbeid deigen lett sammen.
- La deigen stå kaldt ca. 3 timer.
- Trill små kuler av deigen. Trykk kulene litt flate med en gaffel, slik at det danner seg et mønster på toppen.
- Pensle med sammenvispet egg og dryss på mandelhakk.
- Stekes lysegule ved 180 C i ca 10 min.