- Lag alioli ved å mose hvitløk og salt i en tremorter til en kompottaktig konsistens.
- Hell forsiktig i oljen i en tynn, kontinuerlig stråle samtidig som du rører/gnir med trekubben, til du oppnår en majoneslignende saus.
- Tynn ut med litt vann eller melk.
- Skjær potetene i skiver, hell over aliolien og dryss persille over.
Tips: Retten smaker ekstra godt om du ovnssteker potetene først.
Her finner du mange deilige potetretter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig