Middelhavspizza med fetaost

Ingredienser

Til bunnen:
0,5 pakke ( 26g ) gjær
2 dl lunkent vann
0,5 ts salt
1 ts tørket oregano
500 gr hvetemel siktet
5 stk. sorte oliven
8 stk. små biter av SOL FETA eller annen fetaost
3 stk. soltørket tomat
1 dl olivenolje

Til fyllet:
3 dl ferdig pizzasaus
10 stk. cherrytomat
4 skiver spekeskinke , f.eks. parmaskinke
10 stk. sorte oliven
300 gr Jarlsberg revet , eller annen god ost
10 stk. blader av frisk basilikum
10 stk. rucculablader

Fremgangsmåte

Slik gjør du
I stekeovnen ved 250 grader i ca. 8 minutter.
Løs gjæren opp i det lunkne vannet, tilsett salt, oregano og hvetemel til det blir en deig.
Hakk oliven, soltørkede tomater og fetaost og bland det med olivenolje. Bland denne "suppen" med gjærdeigen. Settes til heving.
Kjevle deigen ut til en tynn bunn på bakepapir på en stekeplate. Smør på pizzasausen og dryss over osten. Legg på halve cherrytomater, skinke og oliven. Stek pizzaen nederst i ovnen til osten har smeltet.
Avkjøles litt på rist før "det grønne" legges på.

Sendt inn av Monica Gjerken

Forsiden akkurat nå

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

+

Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

+

Godbiter i pollisten

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

+

Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag

Dagens rett

Spagetti med enkel tomatsaus og bacon

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag

Hjemmelaget tomatsaus smaker bedre og koster mindre enn kjøpesaus. Dagens oppskrift er i tillegg både rask og enkel.

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.