- Firkantet eller rund form, gjerne paiform ca. 24 cm i diameter
- I stekeovnen: 175 °C, 35 - 40 minutter
- Smelt smøret. Bland egg, de tørre ingrediensene og smøret. Smør formen godt og hell i røren.
- Del plommene i to og legg dem med den hele siden opp i røren.
- Stek kaken midt i ovnen. Server den lun eller kald med vispet krem.
Se alt det andre du kan lage med plommer