- Bland ingrediensene til marinaden og pensle kyllingbrystet med den.
- Stek på 180 °C i ca. 30 minutter.
- La hvile 10 minutter før kjøttet skjæres i skiver.
- Søtpotetmos: Kok søtpotetene møre og mos dem.
- Bland inn smør, hvitløk, timian og mye fersk revet parmesan.
- Smak til med salt og pepper.
- Rødvinspære: Skrell pærene og la stilken være på til pynt.
- La de koke i rødvin tilsatt kanelstang og vaniljestang (deles på langs og skrap ut frøene) til de blir møre.
- Ta pærene ut av kokekraften og skjær dem i tynne skiver.
- Like før servering smeltes spinat i litt smør.
- Anrett kylling skåret i skiver oppå spinaten med søtpotemos og rødvinspæreskiver på siden.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
