Med lammeskav er middagen raskt på bordet. Og smaken blir helt topp. Slik lager du middagen helt fra bunnen med denne enkle oppskriften.
Benfritt lammekjøtt i tynne skiver (skav)
Brun kjøttet på sterk varme i 3-4 minutter i en jerngryte.
Tilsett sopp og purre og stek videre i et par minutter.
Tilsett fløten og kok opp. La det trekke ca. 10 minutter.
Rør i tyttebærsyltetøy og smak til med salt og pepper.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Geitekjøtt er fantastisk mørt og rimelig med et stort bruksområde. Begynn med denne grilloppskriften om du ikke har prøvd dette kjøttet før.
