- Kok opp vann og legg i kjøttstykkene. Kok opp på nytt, skum av.
- Tilsett salt og la kjøttet trekke ved svak varme i ca. 45 minutter. Løft ut kjøttet og ha i grønnsaksblandingen. La grønnsakene koke i 3 minutter.
- Lag en jevning av vann og hvetemel og ha i litt og litt i gryten, mens du rører forsiktig om.
- Ha i sitron og rømme. Smak til med salt og pepper. Anrett kjøttet på et fat og ha sausen med grønnsaker over.
Serveres med kokte poteter.
Tips: Du kan selvsagt bruke ferske grønnsaker som gulrøtter, sellerirot, broccoli eller det du liker best.
