Kyllingfilet med smakfull saus

Foto: Matprat/Espen Grønli

Kyllingfilet med smakfull saus

Denne oppskriften er mye enklere enn hva du tror ved første øyekast. Sausen er med å lage susen.

Fremgangsmåte

Krydre kyllingfiletene og stek dem over middels høy varme i olje og smør ca 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
Stek soppen pent brun i litt olje i en varm panne.
Smakfull saus: Kok opp kraft og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper.
Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Ha i paprika og sopp, la sausen koke et par minutter.
Server kyllingen med kokte poteter og en frisk salat ved siden av.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Matrot Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 348.00 kr Basisutvalget

89 POENG
Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Rolet Côtes du Jura La dent de Charnet Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 303.00 kr Basisutvalget

89 POENG
Nøgne Ø Tiger Tripel

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 60.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine

Georgia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Duvel

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Forsiden akkurat nå

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

+

Julemat

Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Dagens rett

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Julemat

Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 04. februar

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Den 04. februar har du en sjelden mulighet til å utforske toppviner fra Spania. Ta en titt på vinene som serveres denne kvelden – du vil forstå hvorfor det lønner seg å sikre seg en plass raskt!

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Dagens rett

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Ovnsbakt pepperkveite er intet mindre enn et luksusmåltid, men som er uhyre enkelt å lykkes med.