Kylling- og pastasalat

Ingredienser

Marinade:
3 båter hakket hvitløk
1/2 potte hakket basilikum
1/2 hakket purre
1 dl olivenolje
1/2 dl soyasaus
saften av1 lime
2 ss brunt sukker.

Salat:
ca. 5 dl kokt pasta
ca. 150 g blandet salat
3 tomater eller 10-12 cherrytomater
2 ss ristede pinjekjerner
kvernet pepper
dryss med maldonsalt.

Dressing: 1 glass pesto
1 boks crème fraîche

Fremgangsmåte

Skjær kyllingfiletene i biter og mariner dem noen timer (ev. natta over). Stek kyllingbitene i marinaden på middels varme i 2-3 minutter til kyllingbitene er gjennomstekt.

Lag salaten og bland inn dressingen. Legg kyllingbitene over og server med ferskt brød.

Sendt inn av Rita Simensen

Forsiden akkurat nå

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Breiflabb er kongen av fiskedisken. Derfor må den få lov å skinne på tallerkenen. Med dette tilbehøret gjør den det til gangs.

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

+

Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Store flasker i basis til knallpris

+

Ukens vin

I dag serverer du biffen i paien

Dagens rett

I dag serverer du biffen i paien

Lag deg en biffpai som dagens middag. Vi lover deg at dette er ferdiglaget i løpet av en time. Enda raskere om du bruker ferdig paideig fra butikken.

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.