- Brun kalkunstrimlene lett i en panne.
- Ha strimlene over i en kjele og tilsett lettstekt løk og sjampinjong.
- Ha i buljong og de andre ingrediensene.
- La det småkoke i noen minutter til kjøttet er mørt.
- Skjær paprika i strimler og ha dem i gryten de siste fem minuttene. Dryss persille over.
- Server med hakkede rødbeter og sylteagurk.
Ris eller godt brød smaker godt til.