Del torskefiléten i serveringsstykker og strø litt salt over. Kok opp vann tilsatt margarin. Bruk lav kjele eller panne med lokk.
Legg de oppdelte fiskestykkene i vannet, og la fisken dampe ved svak varme, ca 5 minutter.
Ta fiskestykkene ut og pisk 2 ss margarin i kraften. Tilsett 2 hakkede hardkokte egg.
Server med kokte poteter og gulrot, ev kokt broccoli.
Tips: Eggesmør kan erstattes/byttes ut med en god saus.
Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene
Her finner du mange flere oppskrifter med skrei og torsk
Her finner du mange oppskrifter med torsk
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
