- Legg de ferdige spydene på grillen.
- Pensle spydene med grillolje, gjerne flere ganger under grilling.
- Lag en salat med sikorisalat, rødløk, oregano og vannmelon.
- Hell resten av grilloljen over salaten.
Tips
Grillet haloumi (kypriotisk ost) er nydelig til.