Fingerkjeks - ladyfingers

Foto: MahirAtes

Fingerkjeks - ladyfingers

Disse kjeksene er nødvendige til en perfekt tiramisu, og du lager dem enkelt selv.

Fremgangsmåte

Varm ovnen til. 200 grader og finn fram en sprøytepose med rund åpning og et stekebrett dekt med bakepapir.
Skill eggene og pisk eggehvitene stive. Tilsett 2 ss sukker og fortsett piskingen. Pisk eggeplommer og resten av sukkeret til tykk eggedosis i en annen bolle.
Bland mel og bakepulver.
Vend halvparten av eggehvitene inn i eggedosisen og sikt halvparten av melet inn. Bland godt, men forsiktig før de repeterer med resten.
Fyll deigen i en sprøytepose med rund åpning.
Press ut 8 cm lange kjeks med 2-3 cm mellomrom. Stek i 8-10 minutter til lyst gylne.

Her finner du flere deilige kjeks å bake

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

+

Julemat

Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Dagens rett

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Julemat

Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 04. februar

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Den 04. februar har du en sjelden mulighet til å utforske toppviner fra Spania. Ta en titt på vinene som serveres denne kvelden – du vil forstå hvorfor det lønner seg å sikre seg en plass raskt!

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Dagens rett

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Ovnsbakt pepperkveite er intet mindre enn et luksusmåltid, men som er uhyre enkelt å lykkes med.