Pisk eggene og hell halvparten over i en varm panne (med sesamolje) slik at du lager en tynn pannekake. Strø over chili og vårløk og rull forsiktig sammen mens omeletten fremdeles er fuktig på toppen.
Lag to slike pannekaker.
Legg på et skjærebrett og skjær tykk skiver. Sett rullene på høykant på et fat.
Eggeruller passer perfekt til denne ribbeoppskriften
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig