- Stek brødskivene i litt olje i en stekepanne til de får fin farge.
- Stek kyllingfiletene i olje i en stekepanne i ca. 4 minutter på hver side. Ha på salt og pepper, og la filetene hvile mens tomatsalaten lages.
- Finhakk tomater og bland med presset hvitløk, hakket basilikum og olivenolje. Smak til med salt og pepper.
- Legg tomatsalaten på de ristede brødskivene med kyllingfilet i skiver og server straks.
Tips:
En vegetarisk variant av denne enkle retten er å bruke kokte linser som blandes med tomatsalaten.
Se våre andre deilige retter med bruschetta
De beste oppskriftene med kylling finner du her
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
