Slik gr du nytt liv til litt modne epler.
Denne eplepaien er inspirert av amerikanerens måte å lage pai på. Med myke deilige eplebiter og rosiner toppet med et deilig og sprøtt lokk. Serveres med vaniljeis eller pisket krem.
California baked Apples Jubilee er oppskriftens originalnavn. I USA er bakte epler en lang tradisjon.