Dette er en drink som første gang ble mikset av Rune Karlsen ved Håndshaker Bar i Oslo, en av Norges mest meritterte bartendere. Drinken er godkjent av Drambuie, og det hele mikses slik: Du tar et glass som rommer omlag 40 cl. og fyller dette opp med knust is. Så helles 4 cl. Drambuie, 2 cl. Lime, 1 cl. Passion Monin over, og det hele fylles opp med fersken is-te. Som pynt brukes en limebåt.