TIl en klassisk servering av absint skal du egentlig benytte en egen absint-skje. Dette er en hullete teskje som er designet for å ligge over selve absintglasset.
Legg sukkerbiten på skjeen, hell absinthen over sukkeret og tenn på. Rør det varme sukkkeret inn i likøren og ha i vann etter smak.
• Flere shots og rocksdrinker finner du her
Tips: Vær forsiktig når du tenner på da dette er en sterk likør som brenner godt. Brenningen av sukkeret er ment for å hjelpe til med å røre dette ut i drikken, men du kan oppnå den samme effekten ved å helle brennevinet over og spe med vann og røre godt.
• Deliriske absintartikler finner du her
Råvarer:
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
.jpg "Winedinner 22. mai i Oslo")
