Merlot som var påtenkt rollen til å overta etter cabernet sauvignon som Chiles store røde stjerne, må se seg slått av carmenère som seiler opp til å bli landets virkelige trumfkort, også i de rimeligere prisklasser.
Slik ble testen gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Magdalena Rosenblad, Bagatelle og Torstein Østenstad, Sans.
Testen, som ble gjennomført den 5. og 12. mars 2004, omfatter et bredt utvalg av røde viner laget av merlot og carmenère fra Chile tilgjengelige i Norge i smaksøyeblikket.
 Remi Madsen Magdalena Rosenblad Torstein Østenstad Foto: Johnny Syversen / John Nordahl |
Smakingen ble foretatt gruppevis etter druesammensetning. Panelet fikk overhodet ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.
Her kan du foreta bestilling blant testens produkter
Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2004. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Merlot:
÷
La Capitana Merlot 2003Viña La Rosa
Chile - Rapel
Vectura - kr 125,00 (75cl)
Kun Horeca (vurderes lansert på polet)
Orcan Beverage
Farge og duft: Tett purpur. Rik stor duft med masse bær, lær, animalskhet, sjokolade og fat.
Smak: Elegant og saftig med overraskende fin bløthet, følger duften til punkt og prikke, sitter en god stund med røyktoner i finishen. (2003)
Mat: Krydret lam, pattegris.
Vurdering: Flott og elegant vin. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2003)
+El Descanso Merlot 2000
Viña Errazuriz
Chile - Curicó
45991 VSD - kr 86,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Nydelig duft av røde og mørke skogsbær samt bondegårdsaromaer.
Smak: Fyldig saftighet i anslaget, bløte tanniner, bra syre, animalskheten er fremtredende også i smaken men er ikke for dominerende, sitter godt og ganske lenge. (2000)
Mat: Vilt, rustikke kjøttretter som lammeskank.
Vurdering: Drikk innen et år eller to. Meget godt kjøp. (2000)
Laget av: Merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Emiliana Merlot 2003
Santa Emiliana
Chile - Central Valley
46999 VSD - kr 89,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Tett ung mørk rød. Flott duft av syrlige røde og mørke bær, animalske aromaer, eukalyptus og krydder.
Smak: Fruktig anslag, kjøttfull, gode syrer og stramme fine tanniner, sitter lenge. (2003)
Mat: Elg eller hjort uten for kraftig tilbehør.
Vurdering: Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2003)
Laget av: 85 % merlot 15 % andre
Alkoholinnhold: 13,00% vol.
Bestill her:
+La Palmeria Cocalan Vineyards Merlot 2002
Viña La Rosa
Chile - Rapel
46860 VSD - kr 97,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Tett blårød. Rik duft av røde og mørke bær, sjokolade og eik.
Smak: Bløtt saftig anslag, god fylde, bra tanniner, sitter lenge. (2002)
Mat: Lysere kjøttslag, gjerne grillet, god litt røffere drikkevin.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 85 % merlot, 15 % carmenere
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+
Isla Negra Merlot 2003Viña Cono Sur
Chile - Rapel
13097 Vectura - kr 99,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Norex International
Farge og duft: Blårød. Deilig duft av mørke bær, særlig blåbær og solbær, bondegårdsaromaer, eik og eukalyptus.
Smak: Bærpreget anslag, veldig godt balansert, fyldig med bra lengde. (2003)
Mat: Saftig rødt kjøtt.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2003)
Laget av: 78% merlot, 20% cabernet sauvignon, 2% aspiran bouchet
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md fatlagring i fransk eik for 80% av blandingen og 4 md flaskemodning før salg.
Bestill her:
+
Undurraga Reserva Merlot 1999Viña Undurraga
Chile - Maipo
45900 Cuveco - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Utsøkt duft av modne røde og mørke bær, stall, lær, cedertre, sjokolade og eukalyptus.
Smak: Bløtt elegant anslag, følger duften, middels fylde, deilig nærmest feminin finish. (1999)
Mat: Gode retter av lam eller kalv.
Vurdering: Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (1999)
Laget av: 100% merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+La Palmeria Hauchos Estate Merlot - Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2002
Viña La Rosa
Chile - Rapel
46856 VSD - kr 159,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, eukalyptus, eik og svake animalske aromaer.
Smak: Saftig og konsentrert anslag, balansert, snille men likevel tydelige tanniner, sitter lenge og vel. (2002)
Mat: And.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 60 % merlot, 40 % cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+Don Reca Merlot 2003
Viña La Rosa
Chile - Rapel
Vectura - kr 160,00 (75cl)
Kun Horeca (vurderes lansert på polet)
Orcan Beverage
Farge og duft: Tett mørk purpurød. Pakket med bær, særlig solbær, animalske aromaer samt fat i duften.
Smak: Ung saftig og ganske edel smak god konsentrasjon, god og lang ettersmak. (2003)
Mat: Kraftige kjøttretter.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2003)
Santa Rita 120 Merlot 2002
Viña Santa Rita
Chile - Maipo
13118 Vectura - kr 97,80 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, brennesle, solbærblader og eukalyptus.
Smak: Stor saftig og bløt smak, middels fylde, snille tanniner og fin syre, behagelig bitterhet i finishen. (2002)
Mat: Lam i rustikk tilberedning.
Vurdering: God matvin. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15% av vinen er lagret 4 md i 1 år gamle amerikanske fat, 85% oppbev. I ståltanker.
Bestill her:
Armador Merlot 2002
Odfjell Vineyards
Chile - Maipo
Vectura - kr 100,00 (75cl)
Kun Horeca
Vinordia
Farge og duft: Mørk tett rød. Nesten parfymert duft av røde og mørke bær , fatkrydder og eksotisk krydder.
Smak: Saftig og stram smak, bra stofflighet, svak animalskhet og noe grønt i finishen, sitter en stund. (2002)
Mat: Gryteretter med rotgrønnsaker, lam med ratatouille.
Vurdering: Trekk for finishen for en ellers god vin. Trenger litt sødme i maten. Meget godt kjøp. (2002)
Errazuriz Merlot 2001
Viña Errazuriz
Chile - Curicó
31859 VSD - kr 119,40 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Bibendum
Farge og duft: Mørk rød. Modne bær, særlig skogsbær, fatkrydder og noe alkohol i duften som er relativt elegant.
Smak: Fyldig anslag, fint merlotpreg, bra lengde, noe alkoholstikk i finishen. (2001)
Mat: Krydret lyst kjøtt.
Vurdering: God vin til tross for alkoholstikket. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2001)
Laget av: 85% merlot, 15% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 30% av vinen er fatlagret (1/3 i fransk eik, 2/3 i amerikansk eik).
Bestill her:
Santa Digna Merlot 2002
Miguel Torres
Chile - Curicó
42036 Vectura - kr 121,10 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Ung frisk duft av røde og mørke bær, kirsebær, eik, jordsmonn og snev av animalskhet.
Smak: Saftig og bløt smak, balansert, sitter godt. (2002)
Mat: And, viltfugl.
Vurdering: Vellaget. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
La Palmeria Peumo Estate Cabernet Sauvignon - Merlot Rerserve 2002
Viña La Rosa
Chile - Rapel
46857 VSD - kr 122,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Ung mørk rød. Ung frisk duft av røde og mørke bær, kirsebær, eik, jordsmonn og snev av animalskhet.
Smak: Saftig og bløt smak, balansert, sitter godt. (2002)
Mat: And, viltfugl.
Vurdering: Vellaget. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷Isla Negra Cabernet Sauvignon - Merlot 2003
Viña Cono Sur
Chile - Central Valley
42436 Vectura - kr 305,00 (300cl)
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, eik og jordsmonn samt varme kryddertoner.
Smak: Saftig og behagelig, fint bærpreg, middels fylde, bløt finish. (2003)
Mat: Drikkevin, lette kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (2003)
Bestill her:
÷
La Vida Merlot 2002Arcus
Chile - Rapel
20288 Vectura - kr 73,60 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Arcus
Farge og duft: Mørk rød. Ganske spennende duft av røde og mørke bær og noe eukalyptus.
Smak: Saftig og balansert, følger duften, snille tanniner, middels syre, sitter en liten stund. (2002)
Mat: Drikkevin, også lette kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Manuell høsting, vinifikasjon i rustfrie ståltanker. Gjæring ved 28-30°C i 7 dager, også malolaktisk. 6 md. lagring på amerikanske og franske eikefat.
Bestill her:
÷Merlot Paraiso Vineyard 2002
Viña La Rosa
Chile - Rapel
Vectura - kr 80,00 (75cl)
Kun Horeca
Orcan Beverage
Farge og duft: Mørk blårød. Røde varme skogsbær, litt eik og undertoner av eukalyptus.
Smak: Ren og saftig med bløte tanniner, tørker litt i finishen. (2002)
Mat: Drikkevin, lette kjøttretter av lam eller svin.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (2002)
÷Santa Carolina Merlot 2002
Viña Santa Carolina
Chile - Central Valley
30134 Vectura - kr 89,90(75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde bær, skogsbær, jordsmonn, eik og eukalyptus.
Smak: Saftig og godt balansert mot duften, bløte tanniner, noe grønt i slutten. (2002)
Mat: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: Litt trekk for finishen. Drikk nå. Godt kjøp. (2002)
Laget av: 90% merlot + 10% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 5 md før salg
Bestill her:
÷Millaman Merlot 2002
El Condor
Chile - Curicó
Vectura - kr 95,00 (75cl)
Kun Horeca
World Wines
Farge og duft: Mørk rød. Varme røde bær og solbær, krydder samt eik.
Smak: Enkel ren og saftig, bærpreget dominerer, noe fat kommer i slutten. (2002)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Helt grei vin. Drikk nå. Godt kjøp. (2002)
÷Santa Carolina Merlot Reservado 2001
Viña Santa Carolina
Chile - Central Valley
14262 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Rød med utviklet kant. Nærmest elegant duft av varme bær, skogsbunn, krydder og noe eik.
Smak: Godt balansert anslag, sitter godt en stund men blir litt syrlig mot slutten, virker litt sliten. (2001)
Mat: Barvin.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (2001)
Laget av: 90% merlot, 10% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:
+Viña La Rosa Merlot
Viña La Rosa
Chile - Rapel
50422 Vectura - kr 310,00 (300cl)
Bestillingsutvalg
Orcan Beverage
Farge og duft: Ung mørk rød. Bløt duft av røde bær med snev av eukalyptus.
Smak: Saftig og litt enkel, men med fin bløthet, sitter noe. (UÅ)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Litt uenighet i panelet. Drikk nå. Verd prisen. (UÅ)
Laget av: 85% merlot, 10% carmenère, 5% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Gato Negro Merlot 2002
Viña San Pedro
Chile
32331 VSD - kr 86,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Litt kunstig duft av røde syrlige bær, jordsmonn, eukalptus og eik.
Smak: Saftig med godt druepreg, god bløthet, middels fylde, det syrlige bærpreget fra duften overtar litt vel mye utover i finishen. (2002)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Grei men ikke mer. Verd prisen. (2002)
Laget av: 100% merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+
Ch. Los Boldos Merlot 2000Ch. los Boldos
Chile - Requinoa
14208 VSD - kr 92,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Premium Wines Norway
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde bær og skogsbær, skogbunn og noe fat.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, mister litt grepet fra midten og utover. (2000)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Trekk for avslutningen. Verd prisen. (2000)
Laget av: 100% merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg.
Bestill her:
+Santa Monica Merlot 1997
Viña Santa Monica
Chile - Rancagua
7150 Vectura - kr 107,10 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden duft med tydelig alderdomspreg.
Smak: Meget moden smak, bløt og tørker en del ut. (1997)
Mat: Saftig lam.
Vurdering: Må drikkes nå. Knapt verd prisen. (1997)
Laget av: 100% merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet 10 md før salg.
Bestill her:
+Morning Star Merlot 1998
Morning Star
Chile - Rapel
14303 Vectura - kr 112,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Moden bærduft med noe stall, lær og cedertre.
Smak: Ganske edel stil men tørker vel mye ut mot slutten. (1998)
Mat: Mild ost, lam.
Vurdering: Må drikkes nå. Knapt verd prisen. (1998)
Laget av: 100% merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 10 md. Før salg.
Bestill her:
Lomas de Cauquenes Merlot 2001
Covica
Chile - Maule
14567 Vectura - kr 107,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Rød med lys kant. Varme røde bær, nesten syltetøy.
Smak: Ganske enkel og saftig, bløt stil, men litt vel kort. (2001)
Mat: Alene.
Vurdering: Enkel rett og slett. Drikk nå. Knapt verd prisen. (2001)
Laget av: 95% merlot, 5% cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 1 md. Fatlagring.
Bestill her:
Carmenère:
Orzada Carmenère 2002Odfjell Vineyards
Chile - Maipo
Vectura - kr 175,00 (75cl)
Kun Horeca
Vinordia
Farge og duft: Tett mørk rød neste svart. Kompleks duft dominert av animalske aromaer men også mye mørke skogsbær, jordsmonn og fatkrydder.
Smak: Følger duften veldig godt, kompakt og helhetlig vin med enorm lengde, nydelig fatpreg i finishen. (2002)
Mat: Vilt.
Vurdering: Stor chilener. Kan ligge i fem år. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% carmenère.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
÷
Armador Carmenere 2003Odfjell Vineyards
Chile - Maipo
34219 Vectura - kr 104,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Meget mørk rød. Tett rik duft av røde og mørke skogsbær, lær, stall, sjokolade og fatkrydder.
Smak: Flott rikt anslag, følger duften meget godt,veldig bra stofflighet og tanniner, animalsk finish. (2003)
Mat: Allround rødt kjøtt, også vilt etter et år.
Vurdering: Meget god vin og et usedvanlig godt kjøp. Kan ligge i minst to år. (2003)
Laget av: Carmenere
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Kommer i salg høsten 2004.
÷De Martino Single Vineyard Carmenère 2002
De Martino
Chile - Maipo
Vectura - kr 175,00 (75cl)
Kun Horeca
Prizelius
Farge og duft: Ung tett blårød. Kompleks ung duft med nydelige bærtoner, jordsmonn og krydder.
Smak: Stort rikt anslag, flott balanse, stor fylde med saftige skogsbær og sjokolade, meget godt fatpreg i slutten. (2002)
Mat: Rødt kjøtt i rik tilberedning, også vilt etter noe lagring.
Vurdering: Bør ligge et år før den nytes. Vil utvikle seg videre i fire år. Meget godt kjøp. (2002)
+Armador Carmenere 2002Odfjell Vineyards
Chile - Maipo
34219 Vectura - kr 104,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde og mørke bær, skog, krydder, tobakk og animalske aromaer.
Smak: Stort bløtt anslag, fin fruktighet, stoffrik, bra fylde, animalsk finish. (2002)
Mat: Rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: Overraskende kompleks vin. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: Carmenere
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Utsolgt fra lager. Kommer i 2003-årgang høsten 2004.
+
Santa Rita 120 Carmenère 2002Viña Santa Rita
Chile - Rapel
42129 Vectura - kr 126,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde og mørke bær, skog, krydder, tobakk og animalske aromaer.
Smak: Stort bløtt anslag, fin fruktighet, stoffrik, bra fylde, animalsk finish. (2002)
Mat: Grillet kjøtt i rik tilberedning.
Vurdering: Sjarmerende vin. Meget godt kjøp. (2002)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+La Capitana Carmenère 2003
Viña La Rosa
Chile - Rapel
Vectura - kr 125,00 (75cl)
Kun Horeca (vurderes lansert på polet)
Orcan Beverage
Farge og duft: Tett mørk rød. Rik duft av røde og mørke bær, eukalyptus, solbærblader og paprika og urter.
Smak: Stor saftighet, velbalansert med gode bærsødme og milde fine tanniner, god lengde. (2002)
Mat: Saftig kjøtt.
Vurdering: Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2003)
+Santa Ines Carmenère Reserva 2002
Viña Santa Ines
Chile - Maipo
Vectura - kr 125,00 (75cl)
Kun Horeca
Prizelius
Farge og duft: Tett mørk rød. Stor rik duftav mørke bær, animalskhet og eukalyptus.
Smak: Bløtt anslag, fin frukt, bra kryddertoner og godt integrert eikepreg, fyldig med lang ettersmak. (2003)
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Tåler å ligge i fire år. Meget godt kjøp. (2002)
+Santa Rita Reserva Carmenère 2001
Viña Santa Rita
Chile - Rapel
40228 Vectura - kr 135,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Blårød. Røde og mørke bær, skogsbær, eik, krydder og sjokolade.
Smak: Saftig med fint lærpreg, god stofflighet, fine tanniner, meget lang ettersmak. (2002)
Mat: Allround rødt kjøtt, særlig vilt.
Vurdering: Vil utvikle seg i inntil tre år til. Meget godt kjøp. (2001)
Laget av: 100% carmenère.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Casa Silva Carmenère Gran Reserva 2003
Viña Casa Silva
Chile - Colchagua
Cuveco - kr 155,00 (75cl)
Kun Horeca
Best Cellars
Farge og duft: Mørk rød. Stor duft av røde og mørke skogsbær, stall og fatkrydder.
Smak: Følger duften godt opp, stor saftighet og fin fylde, balansert med lang ettersmak med en del fat. (2001)
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Flott vin. Drikk innen to-tre år. Meget godt kjøp. (2003)
Santa Ines Carmenère 2002
Viña Santa Ines
Chile - Maipo
14825 Vectura - kr 89,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Prizelius
Farge og duft: Mørk rød med blåskljær. Spennende duft av røde og mørke bær, skogsbær, krydder og eukalyptus.
Smak: Saftig med bra balanse mot duften, god stofflighet, fine tanniner i slutten. (2002)
Mat: Lam med ratatouille, litt rustikke kjøttretter.
Vurdering: Lett å like. Meget godt kjøp. (2002)
Bestill her:
Takun Carmenère 2002
Viña El Descanso
Chile - Colchagua
46829 VSD - kr 89,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, eukalyptus og eik.
Smak: Saftig og innsmigrende ungdommelig preg, milde tanniner. (2002)
Mat: Allround kjøtt.
Vurdering: God matvin. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: Carmenère
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Campero Carmenère 2002
Hacienda El Condor
Chile - Central Valley
Vectura - kr 90,00 (75cl)
Kun Horeca
World Wines
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, fatkrydder samt snev av animalskhet.
Smak: Saftig og bløtt anslag, ok fylde, en del eik, bra tanniner, sjokolade, lær og krydder i finishen. (2002)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Ganske delikat vin. Meget godt kjøp. (2002)
Caliterra Carmenère 2002
Caliterra
Chile - Colchagua
50235 Vectura - kr 90,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Purpurrød. Røde og mørke bær, skogsbær, krydder, kaffe, mørk sjokolade samt fatkrydder.
Smak: Meget saftig og balansert, bra fylde og god lengde. (2003)
Mat: Grillet kjøtt.
Vurdering: God vin. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: Carmenère
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Santa Carolina Carmenère Reservado 2001
Viña Santa Carolina
Chile - Rapel Valley
41724 Vectura - kr 99,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, solbær, eukalyptus og grønn paprika samt noe eik.
Smak: Saftig og balansert, varmt fruktpreg, sitter godt. (2003)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig og lettdrikkelig vin. Meget godt kjøp. (2001)
Laget av: Carmenère
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Undurraga Carmenère 2003
Viña Undurraga
Chile - Colchagua
45513 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, fat samt noe eukalyptus og snev av animalskhet som lær.
Smak: Saftig og godt anslag, kjølig fin frukt, balansert med gode syrer og tanniner, godt integrert eik, sitter lenge og vel. (2000)
Mat: Lyst kjøtt, gjerne perlehøns eller fasan.
Vurdering: Kommersiell men godt laget. Meget godt kjøp. (2003)
Laget av: 100% carménére
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Crucero Carmenère 2002
Roberto Siegel
Chile - Colchagua
42135 Woodhouse - kr 101,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Woodhouse
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær og skogsbær, krydder, mint og skogbunn.
Smak: Saftig anslag, god bløthet, ganske kjøttfull, milde tanniner (2001)
Mat: Rødt kjøtt uten saus.
Vurdering: Kommersiell i positiv betydning. Meget godt kjøp. (2002)
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
La Palma Dorado Carmenère/Cabernet Sauvignon 2003
Viña La Rosa
Chile - Rapel
Vectura - kr 105,00 (75cl)
Kun Horeca (vurderes lansert på polet)
Orcan Beverage
Farge og duft: Ung mørk rød. Saftige røde og mørke bær, skog og snev av animalskhet.
Smak: Saftig og bløtt anslag, god bærfylde, milde fine tanniner, sitter godt med lær og kaffe i ettersmaken. (2003)
Mat: Rødt kjøtt, også drikkevin.
Vurdering: Ukomplisert. Meget godt kjøp. (2003)
Canepa Carmenere Private Reserve 2000
Viña Canepa
Chile - Colchagua
34244 Vectura - kr 117,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Arcus
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, skogsbær, jordsmonn og snev av eukalyptus.
Smak: Saftig anslag, bløtt og fint bærpreg, middels fylde, pent eiket, noe krydder i finishen. (2002)
Mat: Grillet kjøtt.
Vurdering: Vellaget vin. Meget godt kjøp. (2000)
Laget av: Carmenere
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Don Reca Carmenère 2003
Viña La Rosa
Chile - Rapel
Vectura - kr 155,00 (75cl)
Kun Horeca (vurderes lansert på polet)
Orcan Beverage
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, særlig skogsbær, fatkrydder og animalskhet.
Smak: Stor bærfylde i anslaget, følger duften godt, bra fylde, bløt stil. (2002)
Mat: Saftig kjøtt.
Vurdering: Drikk innen to år. Vel verd prisen. (2003)
Gran Crucero Carmenère 2001
Roberto Siegel
Chile - Colchagua
42138 Woodhouse - kr 178,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Woodhouse
Farge og duft: Purpurrød. Masse røde og mørke bær, eik og eukalyptus samt animalske toner.
Smak: Saftig og balansert smak, ok stofflighet, middels fylde, bra lengde. (2003)
Mat: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: Lettere kompleks vin. Verd prisen. (2001)
Alkoholinnhold: 13,9% vol.
Bestill her:
÷Santa Helena Carmenère 2002
Vinos de Chile
Chile - Colchagua
50244 Vectura - kr 344,90 (300cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, fatkrydder og tobakk og lær.
Smak: Bløtt saftig anslag, følger duften bra, særlig er det tobakk- og lærpreget som dominerer, middels fylde, elegant avslutning. (2001)
Mat: Lettere retter med lyst kjøtt, pasta og pizza.
Vurdering: Helt grei vin. Godt kjøp. (2002)
Laget av: Carmenère
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷35 South Carmenère 2003
Viña San Pedro
Chile - Curicó
41312 VSD - kr 94,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, krydder, eukalyptus og eik.
Smak: Saftig og bløt med lett fylde, snille syrer og tanniner, sitter en stund. (2002)
Mat: Rustikke kjøttretter.
Vurdering: Må ha mat. Trekk for alkoholstikket. Godt kjøp. (2003)
Laget av: 100% carmenère
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷La Palmeria Cocalan Vineyards Cabernet Sauvignon Carmenère 2002
Viña La Rosa
Chile - Rapel
46858 VSD - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Ung mørk rød. Mørke bær, særlig skogsbær, krydder samt lett alkoholstikk.
Smak: Saftig og ganske stofflig, sjokolade og alkohol i finishen. (2003)
Mat: Grillet oksekjøtt.
Vurdering: Mangler litt kompleksitet. Godt kjøp. (2002)
Laget av: 50 % canernet sauvignon, 50 % carmenère
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷Millaman Carmenere Reserva 1998
Hacienda el Condor S.A.
Chile - Curicó
33384 Vectura - kr 116,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
World Wines
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, litt kokt stil, noe skogbunn.
Smak: Stort bæranslag, en del eik, sjokolade og animalske aromaer i midten, middels fylde, litt tørr finish. (2002)
Mat: Lam med sjysaus.
Vurdering: På vei over kanten. Må drikkes nå. Knapt verd prisen. (1998)
Bestill her:
.jpg "Janssons fristelse")