- Planen vår er å åpne i slutten av august, sier daglig leder Nam Hoang Nyugen i Bambus Sushi til budstikka.no. Restauranten i Asker pusses nå opp etter at forgjengeren Art of Sushi gikk konkurs i mai.
I tillegg til sushi, også som takeaway, satser Bambus Sushi på varm mat fra Thailand, Kina og Vietnam.