Noen vil si at joda, spagetti med ketchup er enda enklere. Skal ikke krangle på det, men smaksforskjellen er himmelvid.
Om du ikke vil ha spekeskinke, kan du godt bruke bacon eller den mer eksklusive pancetta (urøykt krydret vellagret italiensk sideflesk).
En vegetarisk vri er med tynne skiver halloumiost som sprøstekes. Glem for all del ikke å lage en tomatsalat ved siden av. Den frisker opp.