Skjær bort gjellene. Fjern toppen av hodet ved å skjære fra øyehulen og ned og trekk så av toppen...pass på å få med skinnet! Del så hodet i to og vend delene i mel -og krydderblandingen.
Stekes i smør i middels varm panne. Sørg for å sprøsteke dem skikkelig!
Dette er fingermat som overgår kyllingvinger til de grader! Om man vil kan man også ha fersk loff til. Husk på servietter.
Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene
Her finner du mange flere oppskrifter med skrei og torsk
Her finner du mange oppskrifter med torsk
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
