Del opp løvetannroten og ha i en kjele sammen med de andre ingrediesene.
Alt varmes opp til det småkoker, skru ned varmen og la trekke i 20 minutter.
Avkjøll litt og ha hele blandingen i en blender og kjør godt sammen for å mose opp roten og få ut bitterheten.
La ladingen stå og trekke i ca 1 time før du siler den gjennom en finmasket sil.
Sendt inn av Halvor Digernes, Fuglen i Oslo, vinner av Linie Award bartenderkonkurranse 2011
Slik gir du julebrusen en voksnere smak, helt uten eller med alkohol.
Det er selvfølgelig mulig å lage en alkoholfri drink som smaker supert. Her har du oppskriften på en som garantert vil falle i smak.
Du kan selvfølgelig lage en helt alkoholfri julegløgg. Det er fort gjort og den smaker fortreffelig.
