En fyldig moden og myk kjøttfull rosevin som tåler 2-3 år til
(2022)
89POENG
Farge og duft: Oransjerosa. Moden rød frukt, lett floral med fine mineral/jordsmonnstoner, snev av skogbunn
Smak: Stor og myk kjøttfull smak med god mykhet fin syre, fine salttoner utover, god lengde
Bruksområde: Kylling, svin
08. mars 2023
En flott og syrefrisk rose i en klasse for seg, tåler 4-5 år
(2021)
90POENG
Farge og duft: Rosaoransje. God kompleksitet og dybde, fine saltmineraltoner, godt preg av modne røde frukter
Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, god tørrhet og lengde med fine salttoner, sitter lenge med god syrlighet
Bruksområde: Gode retter med sjømat, svin, kylling
20. mars 2022
En konsentrert og karaktersterk rosevin som overbeviser enda mer enn før. Meget godt kjøp.
(2020)
90POENG
Farge og duft: Dypere rosaoransje. God og aromatisk med fine toner av tørket blomst, søtt urtepreg, lysere rød frukt, tydelig jordsmonnspreg, saltmineralsk.
Smak: Stor og fyldig, kjøttfull frukt med god syre, fin stofflighet godt med salttoner, lang og konsentrert ettersmak med god syrlighet og godt saltpreg.
Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.