Bløtlegg lasagneplatene i vann mens du lager de to sausene.
Hell linsene i et dørslag og skyll godt. La dryppe av.
Tomat- og linsesaus:
Varm olje i en panne. Fres løk og hvitløk til mykt. Tilsett en skvett hvitvin eller vann sammen med peperoncini/chili og kok inn. Tilsett tomatene og oregano og la surre med en stund. Tilsett så linsene og la surre videre i 5-10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Ostesaus:
Smelt smør i en kjele. Rør inn melet. Spe med melk under stadig omrøring. La småkoke i minst 5 minutter. Tilsett muskatnøtt og matfløte og la småkoke i 5 minutter til. Smak til med salt og pepper. Ta av platen og rør inn revet ost.
Smør en ildfast form. Legg et lag lasagneplater i bunnen. Fordel en tredel av tomatsausen og en tredel av ostesausen oppå. Gjenta to ganger. Dryss revet ost på toppen.
Dekk med alu-folie og stek ved 180 grader i 20 minutter. Ta av folien og stek videre i 15-20 minutter til gyllen overflate.
Les mer om de forskjellige typer pasta her
Prøv en av våre oppskrifter på lasagne
Her finner du 25 flotte vegetaroppskrifter
Hvis du er på jakt etter enda flere ligger de her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.jpg)
