Burgunds hegemoni for pinot noir har vært utfordret en god stund allerede, godt representert gjennom bestillingsutvalgets brede tilbud. Men med julipåfyllet i polhyllene er det blitt lettere å plukke med seg en spennende flaske pinot noir på vei hjem fra jobben. For denne druen har et stort mangfold, og påvirkes betydelig av klimatiske forhold og vinmakerens filosofi. Det finnes derfor en pinot noir for enhver anledning, matrett og tid på døgnet. Og få viner smaker så himmelsk i den lyse årstiden, servert lett avkjølt fra romslige glass. Mine favoritter Fromm La Strada, Schug Carneros og Eric Louis Sancerre

Er du ikke helt der, er kanskje en rødvin eller hvitvin fra Tenerife mer eksotisk. Eller cava. Både Mainegra Extra Brut og Pedregosa repsenterer topp kvalitet i sine respektive priskategorier. 

Gode nye øl kommer det også i juli. Evil Cousin Double IPA er en kraftpakke til grillmaten. Norskbryggete Aja Aurora Borealis etterlater også spor i samme smaksretning. Er du lei av øl på humlekjøret, er de to tyske Kellerbier-ene verd å satse på. Perfekt timet til kvartfinalen mellom Tyskland og Italia lørdag 2. juli. Siden Island er alle nordmenns store EM-yndling, kommer det garantert til å gå unna en del av Sólveig Nr. 25 Hoppy Weizen fra islandske Borg Brugghús. Som alt annet fra Island, skiller også dette ølet seg fra mengden.

Her kan du lese mer om dette bryggeriet 

Om ikke det er nok, er også den nå så trendy tidligere hillbillydrikken moonshine fått en plass i basishyllene. Både som ren vare og som ferdigblandet cocktail.

Hva moonshine er, kan du lese om her

På undersidene er alle basisnyhetene listet etter poeng.

Slik er testen gjennomført:

Nyhetene i Vinmonopolets basisutvalg er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets smaking.  Produktene kan ikke bestilles før kl 9.00 den 1. juli 2016 når de samtidig er å finne i polhyllene.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange
Ukens kake
Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen
Dagens rett

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen

Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her