La Ca' Növa Barbera d'Alba

87 POENG
Varenummer: 10612801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 304.90 kr
87 POENG
La Ca' Növa Barbera d'Alba

En god barbera som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Plus Vini AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Elegant med fine barberatoner, pent jordsmonn
Smak
Fyldig med god mykhet fin lett syre, fin tørrhet utover
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En god barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God karakter, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
  • 21. Mai 2021
    En god barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God karakter, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
  • 14. Mai 2020
    En god og seriøs barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Rund og bløt med fin syrighet fr midten, saltpreg, syrlige kirseb.r.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 06. Mai 2019
    En aromatisk og intens litt varm barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og intens med lakris og modne kirsebær, noe jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 14. desember 2018
    En solid barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Sødmefylt lakrispreget duft med god frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, salt lakris, fin syre, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 304.90
Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken