Joseph Faiveley Puligny-Montrachet

91 POENG
Varenummer: 5477401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 785.00 kr
91 POENG
Joseph Faiveley Puligny-Montrachet

En flott Puligny som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Puligny-Montrachet
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og dyp med fine mineraltoner, velintegrert eik, litt lime
Smak
Stor og kjøttfull syrlig smak som duften, god frukt utover, god lengde med fine salt-og sitrustoner
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En flott og syrefrisk Puligny som tåler 8-10 år. (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med litt eik, godt med våt og tørr stein
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 20. mars 2022
    En rikere pulignystil som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik og fet med litt sødme, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig lett eiket smak med fin syre, godt med frukt godt med stoff, lang og småkompleks.
  • 20. mars 2022
    En rikere pulignystil som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik og fet med litt sødme, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig lett eiket smak med fin syre, godt med frukt godt med stoff, lang og småkompleks.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2020
    En god og fruktig puligny som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Konsentrert og intens med fine mineraltoner, mye frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, godt med stoff, fin lett syre, god fedme, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. januar 2018
    En konsentrert og lovende vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med veldig fint mineralpreg, god karakter, noe eik.
    Smak: Tydeligere eik i smaken, god fedme og konsentrasjon, god munnfølelse, mye mineraler også dempet frukt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En god og tørr hvit burgunder som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fint mineralpreg, god frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, god frukt, leskende og god, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 785.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken