Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir

88 POENG
Varenummer: 677601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
88 POENG
Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir

En god og leskende fyldig ung pinot med god friskhet som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Aromatisk og delikat myk mørkere rød frukt, lett eik
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med leskende syre, fine lette tanniner, god og leskende ettersmak
Bruksområde
Pasta, kylling, svin

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En herlig og frisk pinot noir som tåler 4-5 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og ung intens skogsbær- og kirsebærfrukt, touch av trevirke, lett jordsmonn
    Smak: Stor og bløt sødmefylt men også syrefrisk frukt med godt bitt og god ferskhet fortsatt, sitter godt og syrlig
    Bruksområde: Svin, kalkun, lam, vegetar, pasta
  • 20. september 2022
    En svært anvendelig og vellaget pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Saftig med god kirsebærfrukt fint lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god syre og fine tanniner, god pinotfrukt og tørrhet, sitter godt med fine kirsebærtoner.
    Bruksområde: Lam, biff, pølser, vegetar
  • 17. juli 2020
    En god og fruktig pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med fint skogsbærpreg, jordsmonn.
    Smak: Fyldi med god mykhet, leskende og god frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, pasta.
  • 30. august 2018
    En saftig og god bourgogne rouge som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God saftig mørkere bærfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: God og bløt med lett sødme, fin syre, god frukt, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 07. mars 2017
    En saftig og god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God parfymert og saftig duft.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god frukt, leskende karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, torsk, pasta.
  • 26. februar 2016
    En veldig drikkevennlig vin som tåler 4. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God åpen saftig rød og mørkere frukt.
    Smak: Rund og fruktig, frisk med god ferskhet, fin syre, saftig og bløt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt.
  • 28. april 2014
    En fyldig og ganske elegant pinot for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin sødme i duften, litt jordsmonn, skogbunn.
    Smak: Fyldig start, flott frukt, god syre, gode bløte tanniner, sitter godt utover, fast frisk finish med noe grønt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, smaksrik torsk.
Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys klar rød. Elegant bærduft, kirsebær, skogsbær.
Smak: Bløt og god med fin syre og god bløthet, bra konsentrasjon, sitter godt, litt fersk, men god. (2011)
Bruksområde: Enklere retter.
Vurdering: En god vin som trenger en del luft. Tåler fint tre-fire år. Meget godt kjøp. (2011) (28.10.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken