Fontanafredda Silver Barbera d'Alba

83 POENG
Varenummer: 2980501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 184.90 kr
83 POENG
Fontanafredda Silver Barbera d'Alba

En fruktig og tørr barbera som tåler 3-4 år

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig kirsebær og skogsbærfrukt, fersk karakter.
Smak
Fruktig med fin syre god tørrhet sitter godt.
Bruksområde
Pasta, vegetar

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En litt jordlig barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett eike- og jordpreg på toppen av moden mrkere frukt.
    Smak: Følger duften, litt jordlig stil, integrert sødme, sitter greit.
    Bruksområde: Gryter.
  • 05. januar 2021
    En ok barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Dempet friskhet, lett trevirke og jordsmonn.
    Smak: Rund med noe sødme, ok syre, ok tanninbitt, sitter greit, litt tørr-robust.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. desember 2020
    En ok litt jordlig barbera som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint preg av jordsmonn, rød og mørk frukt.
    Smak: Fruktig med det samme, littt jordlig stil, god syre, tørker noe.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. august 2017
    En ok barbera som er best innen 2 år. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig bærduft med litt jordsmonn.
    Smak: Fruktig og saftig med lett sødme, fin syr, sitter ok.
    Bruksområde: Pasta.
  • 30. Mai 2016
    En lettdrikkelig barbera som tåler 2 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Saftig og god med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og frisk med fint modent bærpreg, fin syre, lett tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En god barbera som tåler 3. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med litt jord, mørk frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med litt lakris, ok syre, bløt utover, men frisk finish.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 184.90
Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken