Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Jura  / 
  6. Arbois

Dom. du Pélican Arbois Chardonnay

90 POENG
Varenummer: 1087401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 510.00 kr
90 POENG
Dom. du Pélican Arbois Chardonnay

En herlig Jura-chardonnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Dom. du Pélican
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt preg av syrlig frukt, grønt eple, sitrus, våt og tørr stein, flint.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt saltpreg, lang ettersmak med mye mineraler.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik og god med mye mineral/våt steinpreg, kjøttfulle grønne epler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott Jura-karakter, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En strålende jura som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med våt stein, gule og grønne epler, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 10. januar 2015
    En flott vin som tåler 10. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med god preg av mineraler, stein, flint, modne grønne epler.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, stor fasthet, god konsentrasjon, veldig deilig mineralpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 10. januar 2014
    En flott vin som tåler 10. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med god preg av mineraler, stein, flint, modne grønne epler.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, stor fasthet, god konsentrasjon, veldig deilig mineralpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 510.00

Mat som passer

  • Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

    Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

    5
    40 minutter

    Med denne oppskriften på kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid som også kan nytes på en hverdag.

  • Kålrotsuppe

    Kålrotsuppe

    4
    30 minutter

    Lag en deilig suppe med kålrot eller det mange kaller kolrabi. En suppe du kanskje aldri har smakt før, men som du garantert vil lage flere ganger

  • Helstekt kveite med rosmarin, hvitløk og sitron

    Helstekt kveite med rosmarin, hvitløk og sitron

    4
    1 time

    Får du tak i en hel småkveite, må du prøve å tilberede den på måten vi anbefaler her. Den hele fisken gir ekstra wowfølelse, og ikke minst mye smak.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken