Ch. Thivin La Chapelle Côte de Brouilly

92 POENG
Varenummer: 3787801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 294.90 kr
92 POENG
Ch. Thivin La Chapelle Côte de Brouilly

En strålende gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Flott dybde, veldig seriøs med gode jordsmonnstoner.
Smak
Stor og god munnfølelse, leskende og god med flott syre, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En nydelig og myk men også kompleks beaujolais som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Nydelig mineralsk kompleks duft med fint preg av drue.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En svært konsentrert og intens vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intenst røykpreg, vedlig mineralsk med god mørkere saftig frukt under.
    Smak: Fast og konsentrert, kraftig karakter, også veldig god saftighet og fin syre, litt animalsk karakter, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 26. februar 2016
    En flott beaujolais som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Mye jordsmonn over mørkere frukt.
    Smak: Sødmefylt og rund med god frukt, stor munnfølelse, en del jordsmonn, god syre, saftig og fruktig, leskende og god med fin syrlighet helt ut i slutten.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 294.90
Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken