Casanuova di Nittardi Chianti Classico Vigna Doghessa

90 POENG
Varenummer: 4080801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 335.00 kr
90 POENG
Casanuova di Nittardi Chianti Classico Vigna Doghessa

En flott og konsentrert syrefrisk Chianti-klassiker som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Godt preg av eik, fine jordsmonnstoner, flott konsentrasjon og dybde, ung
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En noe sødmefylt og myk chianti som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med fine aromaer, lett eikepreg
    Smak: Stor og bløt sødmefylt smak med fin lett syre, fin tørrhet, fruktig finish
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. november 2021
    En lekker transparent utgave av denne klassikeren som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant lett eksotisk med fin dybde.
    Smak: Stor og fyldig myk og lett kjøttfull frukt med god syre, fine slanke tanniner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt, lam.
  • 21. Mai 2021
    En lekker utgave av denne chiantien som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og delikat med fin syrlig frukt, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin sødme, god frukt sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. januar 2020
    En herlig syrefrisk chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God intensitet, mørk syrlig frukt, fint eikepreg.
    Smak: Stor og bløt frukt, syrefrisk og god med slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2019
    En veldig strukturert men også eiket chianti som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Aromatisk med fin sødme, tydelig eik.
    Smak: Følger duften, fin syre, litt tydelig eik, men likevel gasnke harmonisk, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En flott ung chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt eikestøv på toppen, saftig kirsebærfrukt bak.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, lett kirsebærsødme, fin syre, godt med stoff, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 26. februar 2016
    Muligens en litt uren flaske. Tåler 5. Godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Saftig og lekker parfymert rød frukt, trevirke, aromatisk og god, bak lurer en litt uren tone.
    Smak: Bløt og jordsmonnspreget smak, fin syre, litt jordlig stil, bra lengde.
    Bruksområde: La, rødt kjøtt.
  • 26. august 2015
    En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og saftig med fint preg av trevirke, krydder, saftige bær.
    Smak: Bløt og god med fin syre, litt jordlig preg, fruktig og fast sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 335.00
Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken